Domaines viticoles en bio et biodynamie

Cet annuaire réunit les domaines viticoles français certifiés en agriculture biologique, ceux en biodynamie et ceux en conversion. Les certifications Demeter et Biodyvin y sont signalées. Chaque fiche indique le mode de culture, les cépages plantés et les appellations produites. La carte situe les domaines, les filtres les trient par région, du Sud-Ouest à l’Alsace, et chaque domaine renvoie vers ses cuvées quand il en présente.

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Damien Lorteau au Chai

À Reignac, en AOC Blaye Côtes de Bordeaux, le Château Les Vieux Moulins réunit depuis 1997 les vignes de deux branches familiales, jusqu’aux abords de l’estuaire. Damien Lorteau l’a repris en 2010, après des vinifications de l’Afrique du Sud à la Nouvelle-Zélande. Ses 20 hectares sont engagés en bio chez Ecocert depuis 2010, travaillés au compost bovin et aux tisanes de plantes. Levures indigènes, cuves béton et jarres de grès donnent quatre cuvées, dont un Cabernet franc et un Sauvignon blanc parcellaires.

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