Domaines viticoles en bio et biodynamie

Sortis de la cave coopérative de Cairanne, Nadine et Stéphane Charancon ont créé le Domaine Clos Romane en 2011 et lui ont donné le prénom de leur fille. Leurs 30 hectares s’étagent des terrasses de l’Aygues aux parcelles les plus hautes de la montagne, sur des sols surtout argilo-calcaires. Engagé en agriculture biologique auprès d’Ecocert depuis 2022, le domaine vendange à la main et trie deux fois ses raisins. Il produit huit cuvées, surtout en AOC Cairanne et Côtes du Rhône, dont Pinarius, une syrah pure élevée 18 mois en demi-muids neufs.

Fondé en 1920 à Rasteau, le Domaine des Coteaux des Travers doit son nom au versant exposé au soleil levant. Robert Charavin l’a engagé en bio en 2007, puis en biodynamie, certifiée Biodyvin depuis 2018, avant d’être rejoint en 2016 par Marine et Paul. La famille cultive trois terroirs : 10 hectares à Rasteau, 2 hectares d’argile rouge à Cairanne et 30 hectares sur le Massif d’Uchaux, acquis en 2017. Elle vinifie en bois, béton et terre cuite, et produit aussi quatre vins doux naturels de grenache.

Créé en 2008 par deux amis belges, le Domaine de La Tête Noire est repris en 2015 par la famille de Winsley De Maria, arrivé à sa tête à 23 ans. Ses 22 hectares de vignes se partagent entre Gigondas, Vacqueyras, Cairanne et les Côtes du Rhône Villages. Certifié bio par Ecocert depuis 2012, le domaine vendange à la main et élève ses rouges en cuve inox. Sa gamme de huit cuvées va du rosé Vérane au magnum de Vacqueyras issu de ses plus vieilles vignes.