Domaine familial du sud Mâconnais, le Domaine Marcel Couturier élabore des Chardonnays biologiques et biodynamiques à Fuissé depuis 2005. Ses 11 à 12 hectares de vieilles vignes s’étendent sur Pouilly-Fuissé, Pouilly-Loché, Saint-Véran et Mâcon. La viticulture respecte les sols, les cycles naturels et privilégie des vendanges manuelles pour une matière première irréprochable. Les vins, élevés longuement en fûts de chêne français, conjuguent tension minérale, précision aromatique et potentiel de garde.