Domaine viticole biologique et biodynamique créé en 2023 à Chapareillan, le Domaine des Crocs Blancs cultive 6 hectares sur les éboulis calcaires historiques de l’appellation Abymes, au pied du Mont Granier. Issu d’une transmission entre Franck Masson, vigneron depuis 1987, et Kevin Foucher, le domaine allie savoir-faire local et approche biodynamique exigeante depuis 2023. Les vignes, exposées Est-Sud/Est, bénéficient d’un équilibre climatique préservant la fraîcheur naturelle, la tension minérale et l’identité des cépages savoyards. Certifié Agriculture Biologique Ecocert, le domaine produit des vins de Savoie et de l’Isère précis, vivants et reconnus, issus de pratiques paysannes et d’élevages innovants.
