Cet annuaire réunit les domaines viticoles français certifiés en agriculture biologique, ceux en biodynamie et ceux en conversion. Les certifications Demeter et Biodyvin y sont signalées. Chaque fiche indique le mode de culture, les cépages plantés et les appellations produites. La carte situe les domaines, les filtres les trient par région, du Sud-Ouest à l’Alsace, et chaque domaine renvoie vers ses cuvées quand il en présente.
Créé en 2018 par Ivan Massonnat, le Domaine Belargus cultive 24 hectares de chenin en Anjou Noir, sur les schistes du Massif Armoricain. Il réunit 10 hectares en Quarts-de-Chaume, le monopole du Clos des Ruchères à Savennières et le Coteau des Treilles, situé dans une réserve naturelle régionale. Certifié AB et adhérent de Biodyvin, il fermente sur levures indigènes et élève ses vins d’un à trois ans. Il sort chaque année des secs parcellaires, et des liquoreux quand le botrytis le permet.
Le Clau de Nell cultive 12 hectares d’un seul tenant à Ambillou-Château (Anjou), sur des sables, argiles et silex posés sur le tuffeau. Conduit en biodynamie depuis 2000, il est racheté en 2008 par Anne-Claude Leflaive et Christian Jacques, avec Sylvain Potin comme régisseur dès 2009. Certifiés Demeter et Biodyvin, les vins sont élevés en pièces bourguignonnes dans des caves troglodytiques. La gamme compte cinq cuvées en AOC Anjou, IGP Val de Loire et Vin de France, du Grolleau centenaire au Blanc de Noir.
Créé en 2004 par Marie et Frédéric Chauffray, le Domaine de la Réserve d’O est repris depuis août 2025 par Émilie Grill et Arthur Travaux. Ses 12 hectares de vignes poussent entre 300 et 400 mètres d’altitude à Arboras, sur des éclats de calcaire fracturés par le gel. Labellisé Biodyvin, le domaine vendange à la main en cagettes et fermente sur levures indigènes. Il signe des mono-cépages en IGP Saint-Guilhem-le-Désert et des assemblages en AOP Terrasses du Larzac.
À La Chapelle-Heulin, le Domaine Bonnet-Huteau produit du Muscadet Sèvre et Maine depuis plus de 150 ans, sur 40 hectares. Engagé en bio en 2005, il est conduit en biodynamie depuis 2010 et certifié Biodyvin. Jean-Jacques Bonnet et Vincent Pineau tirent une cuvée de parcellaires d’amphibolite, de granite et d’orthogneiss, plus un Cru Goulaine élevé 24 mois sur lie. La gamme va jusqu’à un vin orange de Pinot gris, macéré en œufs de terre cuite.
À Dampierre-sur-Loire, le Château de Chaintres cultive en AOC Saumur-Champigny le clos muré en 1675 par les Oratoriens de Saumur. La famille de Tigny le possède depuis 1938, et Elisabeth de Tigny Mourot a repris le flambeau en 2010. Ses 18 hectares de cabernet franc et de chenin sont certifiés bio depuis le millésime 2013, puis Demeter depuis 2020, et le domaine adhère à Biodyvin. Levures indigènes, ni collage ni chaptalisation : la gamme va du Saumur-Champigny au crémant de Loire, avec deux gîtes près des vignes.
Planté en 1967 dans la garrigue de Saint-Laurent-des-Arbres, certifié bio dès 1992 et en biodynamie depuis 2004, le vignoble a été repris en 2014 par Morgane et Jean-Frédéric Bistagne. Le couple, qui travaillait jusque-là en Suisse, l’a baptisé Domaine des Maravilhas, « merveilles » en occitan. Ses 18 hectares de vignes s’étendent en Lirac, Laudun, Côtes du Rhône et Châteauneuf-du-Pape. Vendanges à la main, levures indigènes et élevages en cuve béton : le domaine cherche la fraîcheur à chaque millésime, et ses blancs portent une pointe de salinité.
Fondé en 1920 à Rasteau, le Domaine des Coteaux des Travers doit son nom au versant exposé au soleil levant. Robert Charavin l’a engagé en bio en 2007, puis en biodynamie, certifiée Biodyvin depuis 2018, avant d’être rejoint en 2016 par Marine et Paul. La famille cultive trois terroirs : 10 hectares à Rasteau, 2 hectares d’argile rouge à Cairanne et 30 hectares sur le Massif d’Uchaux, acquis en 2017. Elle vinifie en bois, béton et terre cuite, et produit aussi quatre vins doux naturels de grenache.
Perché à 600-700 mètres d’altitude dans le Conflent, le Mas Llossanes est l’un des plus hauts vignobles de France. Son terroir unique, en schistes et arènes granitiques, forge des vins d’une grande complexité et minéralité. Certifié en agriculture biologique et biodynamique (Biodyvin, Demeter), il valorise des cépages autochtones comme le Carignan, le Grenache et la Syrah. Dominique et Solenn Génot y cultivent une viticulture d’excellence, mêlant savoir-faire ancestral et innovation.
Domaines Landron, référence du Muscadet Sèvre-et-Maine, exploite environ 45–50 ha en biodynamie à La Haye-Fouassière, dominés par le Melon de Bourgogne. Le domaine valorise une mosaïque de terroirs (amphibolite, grès, gneiss) à travers des vinifications parcellaires et des élevages sur lies adaptés. Les vins se distinguent par leur tension saline, leur précision minérale et un réel potentiel de garde. Transmis à Hélène Landron et Nicolas Chaurois, le domaine poursuit une approche alliant exigence technique et agroécologie.
Le Clos Troteligotte cultive 19 hectares en biodynamie sur les causses calcaires de Cahors, à 350 mètres d’altitude. Emmanuel Rybinski élabore des Malbec naturels, peu alcoolisés et souvent sans sulfites ajoutés, élevés en béton ou jarres. Les cuvées parcellaires K-Or, K-Pot’ et K-2 traduisent les sols kimméridgiens et sidérolithiques riches en fer du domaine. Entouré de bois, ruches et agroforesterie, le Clos Troteligotte développe une approche vivante et très identitaire du Cahors contemporain.
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