Les domaines viticoles bio dans le Sud-Ouest

Le Château d’Escabes, édifié au XVIIe siècle puis transmis à la famille Hauchard, illustre l’histoire viticole séculaire du Gaillacois. Son vignoble de 70 hectares à Lisle-sur-Tarn bénéficie d’un microclimat unique, de sols argilo-calcaires variés et d’une remarquable biodiversité. Certifié Agriculture Biologique depuis 2021, le domaine privilégie des pratiques durables et valorise les cépages autochtones qui font la richesse tarnaise. Distingué par le Guide Hachette et Terre de Vins, il incarne l’alliance entre patrimoine, innovation et excellence des vignerons bio.

Le Château de Belaygues, situé dans le Tarn-et-Garonne, est un domaine de 13 hectares cultivé en agriculture biologique. Sous la direction de Séverine et Guillaume Veyrac, le domaine valorise le cépage emblématique Négrette, offrant des vins authentiques aux arômes de fruits rouges et de fleurs. Le terroir unique, composé de boulbènes et de graves, confère aux vins puissance et complexité. Les pratiques innovantes, telles que l’agroforesterie et les engrais verts, témoignent de leur engagement pour la biodiversité et le respect de l’environnement.

Le domaine de Grimardy, situé à Montazeau en Dordogne, cultive 11 hectares en agriculture biologique depuis 2013. Avec des sols argilo-calcaires enrichis de fossiles, le domaine produit des vins expressifs et complexes, mettant en valeur le Merlot, le Cabernet Franc, et le Sauvignon Blanc. La démarche d’agro-écologie et d’agroforesterie garantit un respect profond de l’environnement, en favorisant la biodiversité et la qualité des raisins.

Les Vignobles Arbeau, situés à Labastide-Saint-Pierre, cultivent la Négrette emblématique sur des terroirs variés (boulbènes, graves). Certifiés bio depuis 2019, Anne et Géraud privilégient des pratiques respectueuses comme l’éco-pâturage et l’installation de ruches. Leurs vins, des AOP Fronton aux cuvées spéciales, reflètent la richesse du terroir du Sud-Ouest.

Le Domaine de Lafage, situé à Montpezat-de-Quercy, s’étend sur 11 hectares de vignes intégrées à une ferme polyculturelle certifiée bio et biodynamie.
Fondé par Bernard Bouyssou et transmis à Kévin Barbet, le domaine associe vigne, élevage bovin et ovin, maraîchage et biodiversité. Les cépages Cabernet franc, Cot, Merlot, Syrah, Tannat et projets de Sauvignon gris, Sémillon, Ugni blanc reflètent la richesse du terroir argilo-calcaire. Avec ses vins nature, ses productions paysannes et son accueil œnotouristique, le domaine incarne l’esprit du paysan-vigneron en Quercy.

Découvrez la Grande Maison, domaine emblématique de Monbazillac, engagé en biodynamie depuis 2012. Vins biologiques d’exception issus d’un terroir argilo-calcaire unique. Plongez dans l’histoire viticole du domaine avec des dégustations, visites guidées et ateliers enrichissants. Mariages et événements dans un cadre authentique.

Le Domaine Laougué est un domaine viticole situé à Viella, spécialisé en agriculture biologique et biodynamique. Depuis 2014, Sylvain Dabadie perpétue l’héritage familial avec une vision innovante. Découvrez des cuvées d’exception, fruit d’un terroir unique et de pratiques durables. Participez à nos visites guidées et dégustations pour une expérience authentique.

Le Domaine Sergent, fondé en 1902, est conduit par Brigitte et Corinne Dousseau, perpétuant une tradition familiale de plus d’un siècle. Situé à Maumusson-Laguian, le vignoble de 23 hectares s’épanouit sur des sols de boulbènes et graves noires en appellation Madiran et Pacherenc. Certifié HVE3, le domaine cultive Tannat, Cabernet Franc, Gros et Petit Manseng avec vendanges manuelles et vinification soignée en fûts de chêne. Les cuvées Les Noyers, Éucalyptus et VinO2, régulièrement primées au Concours Général Agricole et au Guide Hachette, illustrent l’excellence des vignerons bio.

Le Clos d’un Jour est un domaine de 7 hectares engagé en agriculture biologique depuis 2009. Fondé par Véronique et Stéphane Azémar, il valorise le Malbec et le Merlot sur un terroir argilo-calcaire. Le domaine allie tradition et innovation en utilisant des jarres en céramique pour l’élevage. Véronique promeut activement la viticulture biologique au sein de la communauté des vignerons bio.

Au cœur du Gers, le Château Viella est un domaine familial engagé dans l’agriculture biologique. Les vignerons bio du château allient tradition et innovation pour produire des vins authentiques. Le domaine propose une expérience œnotouristique unique avec les Jardins d’Aure et des dégustations au sein du château rénové. Découvrez des vins d’exception, récompensés et reconnus, reflétant la richesse du terroir du Madiran et du Pacherenc du Vic-Bilh.

Le Domaine Les Vignobles est un vignoble familial du Périgord engagé dans la viticulture biologique. Dirigé par Thierry Mouello, il valorise des cépages typiques sur des sols diversifiés. La conversion bio engagée en 2021 reflète son respect pour l’environnement. Le domaine offre des vins authentiques et des expériences œnologiques enrichissantes à travers visites et dégustations.

Le Domaine du Haut Montlong, vignoble familial en Dordogne, est engagé dans l’agriculture biologique depuis 2020. Il offre une diversité de cépages et des cuvées innovantes récompensées. Le domaine propose des activités œnotouristiques immersives et un hébergement authentique au cœur des vignes. Découvrez leur passion pour le vin et leur engagement envers une viticulture durable.

Le Clos Cavenac est un domaine viticole familial engagé dans la viticulture biologique. Dirigé par Emmanuelle Piovesan et Thierry Heydon, il allie tradition et innovation. Les visiteurs peuvent y découvrir des vins AOP Côtes du Marmandais de caractère. Une expérience unique vous attend au cœur du Lot-et-Garonne, entre dégustations et hébergement au milieu des vignes.

Situé à Puycelsi, aux portes de la forêt de Grésigne, le Château de Terride est le seul domaine de l’appellation Gaillac sur la commune. Ce vignoble historique, restauré avec passion par Alix David, est aujourd’hui engagé en agriculture biologique certifiée et classé en environnement Natura 2000. Les vins, élevés sans bois dans des cuves ovoïdes, privilégient la pureté du fruit et l’expression sincère des cépages gaillacois et contemporains. Le domaine associe viticulture bio, œnotourisme et art de vivre, avec accueil, gastronomie éphémère et hébergement au cœur des vignes.

Le Château Tour des Gendres est un domaine familial en Dordogne, pionnier de l’agriculture biologique depuis 1996. Dirigé par Gilles et Margaux de Conti, il allie tradition et innovation pour produire des vins authentiques. Le domaine propose une gamme diversifiée de vins issus de cépages variés, reflétant la richesse de son terroir. Engagé dans le respect de l’environnement, il offre une expérience œnotouristique unique aux amateurs de vins biologiques.

Depuis 1907, le Domaine de Maouries incarne une tradition viticole familiale en agriculture biologique au cœur de la Gascogne. La famille Dufau cultive 28 hectares de vignes, avec onze cépages sur des terroirs variés, favorisant la diversité des vins bio. Les techniques de vinification allient tradition et biodynamie, avec un usage minimal du soufre et un élevage en fûts de chêne. Le domaine offre une expérience œnotouristique unique, partageant sa passion pour les vins biologiques à travers visites et dégustations.

Le Domaine Laffont est un vignoble du Gers engagé en agriculture biologique et biodynamique. Il allie tradition et innovation pour produire des vins authentiques. Les cépages Tannat et Petit Manseng y sont cultivés avec respect du terroir. Le domaine propose des vins sous les AOC Madiran et Pacherenc du Vic-Bilh, reflétant la richesse du terroir.

Le Domaine des Costes Rouges, en Aveyron, allie tradition et viticulture biologique pour produire des vins authentiques. Sous la direction de Claudine Costes Vinas, le domaine utilise des pratiques biodynamiques favorisant la biodiversité. Découvrez des cuvées d’exception comme Clos Ferrière, reflétant le terroir argilo-gréseux unique. Vivez une expérience œnotouristique immersive au cœur d’un vignoble engagé dans l’agriculture durable.

Le Domaine Gayrard, situé sur le plateau cordais à 300 m d’altitude, produit des vins bio et biodynamiques ancrés dans leur terroir calcaire. Relancé en 2013, il s’appuie sur 12 hectares de vignes et valorise exclusivement les cépages autochtones de Gaillac. La conduite en biodynamie et les vinifications parcellaires en levures indigènes révèlent des vins précis, peu interventionnistes et identitaires. Le domaine propose aussi une expérience œnotouristique immersive, entre dégustations, balades dans les vignes et événements conviviaux au cœur du Tarn.

Le Domaine Pech del Cel est une exploitation familiale du Tarn, engagée dans l’agriculture biologique et la préservation des cépages autochtones. Gregory Aurel perpétue une tradition viticole séculaire, alliant pratiques biodynamiques et respect du terroir. Le domaine valorise les cépages comme la Syrah, le Braucol et le Verdanel, produisant des vins authentiques et naturels. Membre du réseau « Terres de Gaillac », il partage sa passion à travers visites et dégustations.

Le Domaine de Joÿ est un domaine familial centenaire engagé dans la production de vins biologiques en Gascogne. La famille Gessler perpétue une tradition viticole en alliant innovation et respect de l’environnement. Le domaine propose des vins bio d’exception et des armagnacs élaborés selon des méthodes artisanales. Les visiteurs sont invités à découvrir le terroir et la passion des vignerons bio à travers des expériences œnotouristiques uniques.

Le Château Boujac, situé près de Toulouse, est un domaine familial engagé dans la viticulture biologique depuis trois générations. Il produit des vins biologiques et se convertit à la biodynamie pour renforcer son respect de l’environnement. Le domaine offre une expérience œnotouristique immersive avec des visites, des dégustations et un hébergement au cœur des vignes. Découvrez des vins d’exception, fruits du terroir du Fronton et du savoir-faire de vignerons bio passionnés.

Le Domaine Nomboly Traydou, fondé en 1683, est un vignoble familial engagé dans l’agriculture biologique. Situé sur les coteaux béarnais, il produit des vins bio du Jurançon authentiques. Leny et Pierre Samson allient tradition et modernité pour élaborer des cuvées d’exception. Le domaine offre une expérience œnotouristique enrichissante avec des visites et dégustations conviviales.

Le Château de Cuqueron est un domaine viticole historique du Béarn, engagé dans l’agriculture biologique. Dirigé par Nicole Peyret, il cultive des cépages emblématiques du Jurançon. Le domaine propose des vins bio authentiques, issus d’une vinification naturelle et respectueuse. Il offre une expérience œnotouristique unique, mêlant dégustations champêtres et découverte du patrimoine local.