Le dictionnaire du vin

» Lettre J

Découvrez le riche vocabulaire du vin avec notre dictionnaire dédié. Commencez votre exploration avec les mots commençant par la lettre J tels que : jambes, jéroboam, jeune et bien d’autres encore. De la caractérisation des cépages aux nuances subtiles des régions viticoles, chaque terme est une invitation à approfondir vos connaissances.

Jambes

Se dit des traces incolores, appelées aussi “larmes, pleurs”, laissées par le vin sur les parois du verre. C’est l’alcool présent dans le vin qui est à l’origine de ces marques. Cela témoigne de la richesse du vin en glycérol.

Jéroboam

Grande bouteille utilisée surtout en Champagne contenant l’équivalent de 4 bouteilles (3 litres).

Jeune

Se dit d’un vin qui conserve des notes fraîches, florales et fruitées typiques de l’année ou de l’année dernière.

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