Région viticole
Sommaire
Le Domaine des Frétillères a vu le jour en 1980 grâce à la vision de Bernard Rigal, qui a choisi de convertir une propriété familiale de polyculture en vignoble. Ce choix audacieux s’inscrivait dans une volonté de valoriser un terroir exceptionnel, situé à Razac-de-Saussignac, en Dordogne, au cœur du Sud-Ouest viticole. Progressivement, la ferme familiale a laissé place à une exploitation entièrement dédiée à la viticulture, posant les bases d’une aventure viticole pérenne.
En 2021, le flambeau est passé à Sylvain Rigal, fils du fondateur. Après une expérience professionnelle enrichissante en Irlande, il a choisi de revenir sur la terre familiale pour poursuivre et renforcer le projet initié par son père. Cette transmission illustre la solidité des racines familiales et l’attachement à la vigne. Aujourd’hui, le domaine est géré sous la forme d’une Société Civile d’Exploitation Agricole (SCEA), créée en 2018, garantissant une organisation moderne et adaptée aux enjeux actuels.
Le lieu-dit Les Frétillères, à Razac-de-Saussignac, constitue le cœur du domaine. Situé à mi-chemin entre Bergerac et Bordeaux, cet emplacement confère au vignoble un avantage géographique unique. Les vignes bénéficient d’un climat tempéré, idéal pour la maturation progressive des raisins. Cette situation stratégique permet également d’inscrire le domaine dans deux traditions viticoles reconnues : la richesse du Bergeracois et le prestige du Bordelais.
Le terroir local se distingue par une combinaison d’argiles et de calcaires, favorisant une expression équilibrée entre puissance et finesse. Cette richesse naturelle est particulièrement propice à l’élaboration des vins liquoreux de Saussignac, une appellation prestigieuse mais confidentielle qui met en valeur la singularité de la viticulture biologique de la région.
Le Domaine des Frétillères couvre aujourd’hui 25 hectares. Cette superficie, à taille humaine, permet une approche minutieuse de chaque parcelle. Grâce à une sélection rigoureuse des cépages, le vignoble exprime pleinement la diversité de son terroir.
Les vins produits relèvent de trois grandes appellations d’origine contrôlée (AOC) :
L’AOC Saussignac reste l’une des plus singulières du Sud-Ouest. Avec seulement une quinzaine de producteurs, elle est marquée par une forte proportion de vignobles conduits en agriculture biologique (plus de 30%). Le Domaine des Frétillères participe activement à cette dynamique qualitative, contribuant à l’image d’excellence de l’appellation.
L’évolution du domaine illustre une volonté constante de progresser vers une viticulture durable. Dans un premier temps, Bernard Rigal a adopté les principes de l’agriculture raisonnée, limitant l’usage d’intrants chimiques et favorisant les pratiques respectueuses.
Cette démarche a conduit à l’obtention de la certification Haute Valeur Environnementale (HVE), témoignant d’un respect global de la biodiversité, des ressources en eau et des paysages.
Actuellement, le domaine est engagé dans une conversion vers l’agriculture biologique. Cet objectif s’accompagne d’une vigilance accrue dans la gestion du sol et de la vigne, avec des pratiques adaptées : enherbement naturel, travail mécanique des sols, limitation stricte des traitements. Cette transition consolide la place du Domaine des Frétillères parmi les vignerons bio du Sud-Ouest.
Le domaine élabore une large palette de vins correspondant à ses différentes appellations. Cette diversité permet de proposer des profils adaptés à de multiples occasions.
La présence régulière des vins du domaine dans le Guide Hachette atteste de leur qualité et de la régularité des millésimes. Les distinctions obtenues confirment une orientation claire : proposer des vins à forte identité, accessibles et dotés d’un excellent rapport qualité-prix.
Le Domaine des Frétillères repose sur deux structures juridiques complémentaires :
Cette organisation permet d’assurer une gestion claire et pérenne, tout en préparant l’avenir.
Depuis 2017, le domaine a développé une activité d’exportation, en particulier vers l’Irlande, où la marque Frétillères Wines a été créée. Cette ouverture illustre la capacité du domaine à valoriser son savoir-faire au-delà des frontières françaises. L’expérience professionnelle de Sylvain Rigal en Irlande a contribué à faciliter ce déploiement, renforçant les échanges culturels et commerciaux.
Le Domaine des Frétillères s’inscrit dans une dynamique de responsabilité. En rejoignant les producteurs engagés dans l’agriculture biologique et en participant à la valorisation de l’AOC Saussignac, il témoigne de sa volonté d’agir concrètement pour la planète et le terroir.
Au-delà des techniques et des certifications, le domaine reste profondément attaché à la Dordogne et à son patrimoine. Il contribue à la vitalité du territoire local, en participant à la reconnaissance des vins de Bergerac et de Saussignac sur les marchés nationaux et internationaux.
Le Domaine des Frétillères incarne la nouvelle génération de vignerons bio en Dordogne. Avec son héritage familial, son ancrage territorial fort, son ouverture internationale et sa conversion engagée vers le bio, il représente un modèle de viticulture moderne. Ses vins, régulièrement distingués, allient tradition et innovation, offrant une expression authentique du terroir du Sud-Ouest.
Par sa démarche progressive et ambitieuse, ce domaine démontre qu’il est possible de concilier respect de l’environnement, qualité des vins et dynamisme économique, tout en perpétuant l’esprit familial qui l’a vu naître.
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44 rue du Geai, Lieu dit Les Frétillères, 24240 Razac-de-Saussignac, Dordogne, France
Le Clos d’un Jour est un domaine de 7 hectares engagé en agriculture biologique depuis 2009. Fondé par Véronique et Stéphane Azémar, il valorise le Malbec et le Merlot sur un terroir argilo-calcaire. Le domaine allie tradition et innovation en utilisant des jarres en céramique pour l’élevage. Véronique promeut activement la viticulture biologique au sein de la communauté des vignerons bio.
Le Domaine Pech del Cel est une exploitation familiale du Tarn, engagée dans l’agriculture biologique et la préservation des cépages autochtones. Gregory Aurel perpétue une tradition viticole séculaire, alliant pratiques biodynamiques et respect du terroir. Le domaine valorise les cépages comme la Syrah, le Braucol et le Verdanel, produisant des vins authentiques et naturels. Membre du réseau « Terres de Gaillac », il partage sa passion à travers visites et dégustations.
Le Domaine Laougué est un domaine viticole situé à Viella, spécialisé en agriculture biologique et biodynamique. Depuis 2014, Sylvain Dabadie perpétue l’héritage familial avec une vision innovante. Découvrez des cuvées d’exception, fruit d’un terroir unique et de pratiques durables. Participez à nos visites guidées et dégustations pour une expérience authentique.
Le Domaine Sergent, fondé en 1902, est conduit par Brigitte et Corinne Dousseau, perpétuant une tradition familiale de plus d’un siècle. Situé à Maumusson-Laguian, le vignoble de 23 hectares s’épanouit sur des sols de boulbènes et graves noires en appellation Madiran et Pacherenc. Certifié HVE3, le domaine cultive Tannat, Cabernet Franc, Gros et Petit Manseng avec vendanges manuelles et vinification soignée en fûts de chêne. Les cuvées Les Noyers, Éucalyptus et VinO2, régulièrement primées au Concours Général Agricole et au Guide Hachette, illustrent l’excellence des vignerons bio.
Le Domaine Laffont est un vignoble du Gers engagé en agriculture biologique et biodynamique. Il allie tradition et innovation pour produire des vins authentiques. Les cépages Tannat et Petit Manseng y sont cultivés avec respect du terroir. Le domaine propose des vins sous les AOC Madiran et Pacherenc du Vic-Bilh, reflétant la richesse du terroir.
Le Domaine de Joÿ est un domaine familial centenaire engagé dans la production de vins biologiques en Gascogne. La famille Gessler perpétue une tradition viticole en alliant innovation et respect de l’environnement. Le domaine propose des vins bio d’exception et des armagnacs élaborés selon des méthodes artisanales. Les visiteurs sont invités à découvrir le terroir et la passion des vignerons bio à travers des expériences œnotouristiques uniques.
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