Région viticole
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Le Château Les Mangons, situé à Pineuilh dans le département de la Gironde, illustre parfaitement la rencontre entre la tradition viticole bordelaise et les méthodes modernes de la biodynamie. Créé en 1990, ce domaine est le fruit d’une aventure humaine singulière, portée par des propriétaires qui ont choisi de tout quitter pour réaliser leur rêve de devenir vignerons bio.
À l’origine, ce sont Michel et Brigitte Comps qui, en 1990, décident de quitter leurs carrières respectives – lui banquier, elle médecin – pour se consacrer à la vigne. Leur reconversion témoigne d’une passion profonde pour le vin et d’un engagement sincère envers la terre. Ils transforment une exploitation traditionnelle en un projet familial novateur, qui s’impose rapidement comme une référence dans l’appellation Sainte-Foy Côtes de Bordeaux.
Depuis 2023, le domaine connaît un nouvel élan avec l’arrivée de la deuxième génération. Antoine et Manuela Comps, enfants de Michel et Brigitte, s’associent à Matthias et Thomas Desruets, issus d’une famille champenoise. Cette union apporte une dimension originale, associant le savoir-faire bordelais et la rigueur champenoise. Ensemble, ils portent un projet ambitieux : inscrire durablement le Château Les Mangons parmi les références des vins biodynamiques de Bordeaux.
Le domaine s’étend sur 32 hectares, dont 14 hectares sont consacrés à la vigne. Les 18 hectares restants sont dédiés à des prés et des bois, renforçant la biodiversité et préservant un équilibre écologique. Cet environnement varié favorise l’épanouissement de la vigne et contribue à la qualité des vins.
Le terroir du Château Les Mangons est caractérisé par une diversité de sols unique :
Cette variété de sols permet aux cépages de s’exprimer avec authenticité et de donner des vins complexes, alliant structure, finesse et élégance.
Le choix des cépages reflète la fidélité du domaine à la tradition bordelaise :
Cet encépagement varié confère aux vins une identité bordelaise affirmée tout en permettant des assemblages originaux.
Le Château Les Mangons se distingue par son engagement précoce. Dès 2000, le domaine amorce sa conversion en agriculture biologique, validée en 2004 par la certification Ecocert. En 2010, une nouvelle étape est franchie avec la certification Demeter, consacrant l’entrée officielle du vignoble dans le cercle exigeant des domaines biodynamiques.
La conduite du vignoble repose sur des principes respectueux du sol et de la plante :
Ces choix traduisent une philosophie globale, où chaque geste participe à l’équilibre de l’écosystème.
L’association de vignes, de prés et de bois crée un environnement riche, favorable à la faune et à la flore locales. Cette mosaïque naturelle contribue à l’équilibre du vignoble et incarne la vision holistique de la viticulture biodynamique.
Les cuvées phares du domaine portent des noms d’instruments, traduisant la volonté des vignerons d’associer musique et vin dans une même harmonie :
Depuis l’arrivée de Matthias et Thomas Desruets, une nouvelle gamme est née, incarnant la rencontre entre Bordeaux et Champagne :
La production annuelle varie entre 50 000 et 70 000 bouteilles, une quantité qui garantit une approche qualitative et artisanale, loin des standards de production de masse.
En 2012, le domaine entreprend une rénovation complète de son chai. Désormais, les vinifications bénéficient d’installations modernes permettant un contrôle précis tout en préservant l’identité naturelle du vin. Les cuves inox et ciment côtoient les barriques bordelaises, assurant des élevages diversifiés.
Le domaine conserve ses bâtiments du XVIIIe siècle, disposés en cour carrée. Ces constructions témoignent de l’histoire locale et s’intègrent harmonieusement au paysage, affirmant le lien entre patrimoine et innovation.
Les vins du domaine apparaissent régulièrement dans les guides spécialisés :
Ces distinctions confirment la qualité constante du domaine et renforcent sa notoriété.
Le Château Les Mangons ne se limite pas au marché français. Ses vins sont distribués dans plusieurs pays stratégiques :
Cette ouverture internationale reflète la reconnaissance de la qualité des vins bordelais issus de la biodynamie.
Depuis 2016, l’appellation Sainte-Foy Côtes de Bordeaux est intégrée aux Côtes de Bordeaux en tant que dénomination géographique complémentaire. Cette reconnaissance officielle met en avant un terroir spécifique de l’Entre-Deux-Mers, réputé pour ses rendements modérés et sa quête de qualité.
Le domaine joue un rôle actif dans la valorisation de cette appellation. Par son engagement pionnier en agriculture biologique et biodynamique, il incarne la modernité de la région et démontre que Bordeaux peut être synonyme de respect de la nature et de vins d’exception.
Le Château Les Mangons est aujourd’hui une référence incontournable des vignerons bio de Bordeaux. Alliant la passion de ses fondateurs, l’énergie de la nouvelle génération et le savoir-faire champenois de la famille Desruets, il s’impose comme un domaine visionnaire.
Son choix précoce pour la biodynamie, ses infrastructures modernes, son respect du terroir et sa gamme originale en font un modèle exemplaire de la viticulture durable. Chaque cuvée incarne l’équilibre entre tradition et innovation, offrant des vins qui séduisent autant les amateurs français que les marchés internationaux.
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