Région viticole : Vallée du Rhône

Le Domaine Château Beaubois, situé en Costières de Nîmes, est cultivé en agriculture biologique et en biodynamie. Fanny et François Boyer, quatrième génération, dirigent ce vignoble de 60 hectares avec passion. Les cuvées du domaine se démarquent par leur complexité, leur fraîcheur, et leur engagement environnemental. Une expérience unique attend les visiteurs : dégustations, balades et hébergement au cœur des vignes.

Le Château de l’Olivète allie tradition viticole et innovation durable, produisant des vins biologiques au cœur d’un terroir d’exception. L’agriculture biologique y préserve la biodiversité locale tout en favorisant des vins authentiques. Ce domaine, situé dans la Vallée de la Cèze, offre aussi un cadre idyllique pour des événements inoubliables. Découvrez ses hébergements confortables et des activités immersives, parfaites pour comprendre l’âme du vignoble.

Le Domaine du Pourra, au pied des Dentelles de Montmirail, s’étend sur 24,8 hectares en Gigondas et Séguret, cultivés en biodynamie. Fondé par Jean-Christian Mayordome en 1998, médecin devenu vigneron, le domaine adopte une philosophie artisanale, patiente et profondément respectueuse du terroir. Les vignes en altitude offrent de faibles rendements, avec vendanges manuelles, cuvaisons longues et élevages prolongés en cuves béton sur lies fines. Ses cuvées emblématiques, dont Gigondas La Réserve et Mont Bayon, régulièrement médaillées, reflètent l’excellence des vins bio et biodynamiques du Rhône.

Le Domaine Corinne Depeyre, fondé en 2015 à Tulette en Drôme Provençale, s’étend sur 20 hectares de vignes cultivées en agriculture biologique. Corinne perpétue la tradition familiale en produisant des vins authentiques, alliant respect du terroir et engagement écologique, grâce à des pratiques durables et agroforestières. Le domaine cultive des cépages typiques comme la syrah, le grenache, et la clairette, offrant des vins rouges puissants, des rosés rafraîchissants, et des blancs fruités. Visites et dégustations sur rendez-vous permettent de découvrir ce terroir exceptionnel et les vins qui en sont issus.

Le Vignoble Simian, situé en Drôme Provençale, cultive depuis 1920 une viticulture biodynamique, respectueuse des écosystèmes et des terroirs d’exception. Les cépages variés comme le Grenache et la Syrah révèlent des vins authentiques aux arômes complexes, typiques des Côtes-du-Rhône méridionales. Les pratiques biodynamiques, certifiées Demeter, favorisent la diversité biologique tout en préservant l’équilibre naturel des vignes. Chaque cuvée exprime un travail minutieux de vinification, respectant les cycles lunaires et les particularités de chaque terroir.

Le Domaine de la Mordorée est un domaine familial emblématique de la Vallée du Rhône Sud, engagé en agriculture biologique et biodynamique. Depuis 1986, la famille Delorme élabore des vins d’exception sous des appellations prestigieuses comme Châteauneuf-du-Pape et Tavel. Le domaine offre une expérience œnotouristique immersive, alliant dégustations, visites et hébergements de charme.