Région viticole
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Fondé en 1683, le Domaine Nomboly Traydou est le fruit d’une passion transmise de génération en génération au sein de la famille Nomboly. Situé au cœur du Béarn, ce domaine viticole a su préserver l’authenticité des vins du Jurançon. Depuis plus de trois siècles, la famille s’engage à cultiver la vigne avec respect et amour pour la terre.
Au fil des années, le domaine a traversé les époques en s’adaptant aux évolutions du monde viticole. Aujourd’hui, c’est Leny Samson, accompagné de son père Pierre, qui perpétue cette tradition familiale. Ils ont hérité non seulement des terres, mais aussi du savoir-faire et de la philosophie de leurs ancêtres. Leur objectif est de produire des vins qui reflètent l’âme du terroir béarnais.
Conscients des enjeux environnementaux actuels, Leny et Pierre ont décidé d’entamer une conversion vers l’agriculture biologique en mai 2023, certifiée par Certisud. Cette démarche témoigne de leur engagement à pratiquer une agriculture durable et respectueuse de l’environnement. Ils souhaitent préserver la biodiversité et assurer la santé des sols pour les générations futures.
Cette transition vers le biologique implique des pratiques culturales plus exigeantes. Ils utilisent des méthodes naturelles pour protéger la vigne et favorisent la vie microbiologique des sols. De plus, ils limitent les interventions mécaniques pour réduire l’empreinte carbone du domaine. Ainsi, chaque bouteille produite est le reflet d’un travail minutieux et éthique.
Le domaine s’étend sur 6 hectares de vignobles, situés sur les coteaux du Béarn. Le sol y est composé d’argiles et de cailloux, offrant un drainage naturel et une richesse minérale propice à la vigne. L’exposition idéale des parcelles, souvent en terrasses, permet une maturation optimale des raisins.
Le climat océanique, tempéré par les influences pyrénéennes, apporte une météo clémente avec des étés chauds et des hivers doux. Cette combinaison géologique et climatique unique confère aux vins du domaine une complexité aromatique et une fraîcheur caractéristiques du Jurançon.
Le Domaine Nomboly Traydou cultive principalement le Gros Manseng et le Petit Manseng, cépages emblématiques de l’AOC Jurançon. Le Gros Manseng est utilisé pour élaborer des vins blancs secs, tandis que le Petit Manseng est réservé aux vins moelleux, grâce à sa capacité à atteindre de hautes maturités en sucre.
Les vendanges, qui s’étalent de septembre à novembre, sont effectuées manuellement. Cette pratique permet de sélectionner les grappes à maturité optimale et de préserver la qualité des raisins. Le respect de ces cépages traditionnels contribue à la renommée des vins du domaine.
Au chai, Leny et Pierre combinent tradition et innovation pour élaborer des vins authentiques. Les raisins sont triés manuellement pour ne conserver que les meilleurs fruits. La vinification s’effectue avec un minimum d’interventions pour laisser le terroir s’exprimer pleinement.
Le domaine utilise des techniques de vinification sans sulfites ajoutés, privilégiant les levures indigènes présentes sur les raisins. Cette approche naturelle permet de produire des vins plus purs et expressifs, tout en respectant la santé des consommateurs. Le vieillissement en fûts de chêne dans le chai à barriques apporte complexité et structure aux vins.
Le Domaine Nomboly Traydou propose une gamme variée de cuvées en AOC Jurançon et Jurançon Sec. Chaque vin est le reflet du terroir et du savoir-faire familial. Parmi les cuvées phares, on retrouve :
Ces vins ont été récompensés à plusieurs reprises dans des concours régionaux et nationaux, témoignant de la qualité exceptionnelle des productions du domaine.
Le Domaine Nomboly Traydou ouvre ses portes aux amateurs de vin et aux curieux. Des visites guidées permettent de découvrir les vignes, le chai et les secrets de la vinification biologique. Les dégustations offrent l’opportunité de savourer les différentes cuvées du domaine, accompagnées de produits locaux.
Des pique-niques gourmands sont également proposés, permettant de profiter du cadre idyllique des coteaux béarnais. Ces expériences œnotouristiques sont l’occasion de partager un moment convivial avec les vignerons et d’approfondir ses connaissances sur les vins bio du Jurançon.
Installé dans une bâtisse béarnaise traditionnelle, le domaine offre un cadre authentique et chaleureux. Leny et Pierre Samson, dits Lavigne, sont passionnés par leur métier et aiment partager leur savoir-faire. Leur accueil est empreint de simplicité et de générosité, reflet de la culture béarnaise.
Le domaine est également situé à proximité de l’église Saint-Girons, classée aux Monuments Historiques. Les visiteurs peuvent ainsi allier plaisir du vin et découverte du patrimoine local. Une promenade sur les coteaux offre une vue imprenable sur les paysages environnants, entre vignes et montagnes.
Le Domaine Nomboly Traydou est plus qu’un simple domaine viticole. C’est un lieu où l’histoire, la tradition et l’innovation se rejoignent pour produire des vins biologiques d’exception. L’engagement de la famille Samson en faveur d’une agriculture durable et respectueuse de l’environnement fait du domaine une référence parmi les vignerons bio du Jurançon.
En visitant le domaine, vous découvrirez une philosophie centrée sur la qualité, l’authenticité et le respect du terroir. Chaque vin est une invitation à explorer les richesses du Béarn et à partager un moment de convivialité. Le Domaine Nomboly Traydou vous attend pour une expérience œnologique unique.
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35 chemin saurou, 64360 Monein, Pyrénées-Atlantiques, France
Les Vignobles Arbeau, situés à Labastide-Saint-Pierre, cultivent la Négrette emblématique sur des terroirs variés (boulbènes, graves). Certifiés bio depuis 2019, Anne et Géraud privilégient des pratiques respectueuses comme l’éco-pâturage et l’installation de ruches. Leurs vins, des AOP Fronton aux cuvées spéciales, reflètent la richesse du terroir du Sud-Ouest.
L’Enclos des Songes est un micro-domaine familial du Tarn, certifié en agriculture biologique depuis 2025 et engagé dans une viticulture artisanale. Sur 1,80 ha de Braucol en sélection massale, les vignes de 50 ans expriment la richesse d’un terroir d’argiles et de graves. Les vins, élevés sans technologie moderne, révèlent l’authenticité et la diversité du Gaillac. Cuvées reconnues au Guide Hachette, philosophie de précision et respect du vivant.
Le Château d’Escabes, édifié au XVIIe siècle puis transmis à la famille Hauchard, illustre l’histoire viticole séculaire du Gaillacois. Son vignoble de 70 hectares à Lisle-sur-Tarn bénéficie d’un microclimat unique, de sols argilo-calcaires variés et d’une remarquable biodiversité. Certifié Agriculture Biologique depuis 2021, le domaine privilégie des pratiques durables et valorise les cépages autochtones qui font la richesse tarnaise. Distingué par le Guide Hachette et Terre de Vins, il incarne l’alliance entre patrimoine, innovation et excellence des vignerons bio.
Le Clos d’un Jour est un domaine de 7 hectares engagé en agriculture biologique depuis 2009. Fondé par Véronique et Stéphane Azémar, il valorise le Malbec et le Merlot sur un terroir argilo-calcaire. Le domaine allie tradition et innovation en utilisant des jarres en céramique pour l’élevage. Véronique promeut activement la viticulture biologique au sein de la communauté des vignerons bio.
Le Domaine Sergent, fondé en 1902, est conduit par Brigitte et Corinne Dousseau, perpétuant une tradition familiale de plus d’un siècle. Situé à Maumusson-Laguian, le vignoble de 23 hectares s’épanouit sur des sols de boulbènes et graves noires en appellation Madiran et Pacherenc. Certifié HVE3, le domaine cultive Tannat, Cabernet Franc, Gros et Petit Manseng avec vendanges manuelles et vinification soignée en fûts de chêne. Les cuvées Les Noyers, Éucalyptus et VinO2, régulièrement primées au Concours Général Agricole et au Guide Hachette, illustrent l’excellence des vignerons bio.
Le Domaine des Costes Rouges, en Aveyron, allie tradition et viticulture biologique pour produire des vins authentiques. Sous la direction de Claudine Costes Vinas, le domaine utilise des pratiques biodynamiques favorisant la biodiversité. Découvrez des cuvées d’exception comme Clos Ferrière, reflétant le terroir argilo-gréseux unique. Vivez une expérience œnotouristique immersive au cœur d’un vignoble engagé dans l’agriculture durable.
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