Région viticole
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Le Château de Beaumel est un véritable joyau viticole situé à Gonfaron au cœur du Var. Enraciné dans une bastide provençale du XVIIe siècle, le domaine incarne une riche histoire familiale et un patrimoine architectural remarquable. Depuis sa fondation, le château a été le témoin de générations de vignerons passionnés, dont la famille Caille actuelle, qui perpétue avec fierté les traditions ancestrales tout en innovant constamment.
Sous l’égide de Brigitte et Daniel Caille, le Château de Beaumel a connu une renaissance spectaculaire depuis 2015. La famille Caille, animée par une vision moderne et un profond respect pour l’environnement, a entrepris de restructurer les parcelles de vignes et d’ériger une cave moderne. Ces efforts ont propulsé les cuvées du domaine vers de nombreuses distinctions prestigieuses, renforçant ainsi la réputation du château sur la scène viticole nationale et internationale.
Le Château de Beaumel s’étend sur plus de 30 hectares de vignes, implantés sur un terroir sablo-argileux unique. Ce sol, parsemé d’affleurements de grès rose, est idéal pour la culture de divers cépages, favorisant une maturité optimale des raisins. Le climat continental ensoleillé du Var contribue également à l’expression aromatique intense et à la rondeur remarquable des vins produits.
Engagé dans une viticulture durable, le Château de Beaumel a entamé une conversion biologique en 2021. Cette transition vers des pratiques respectueuses de l’environnement vise à préserver la biodiversité et à améliorer la qualité des sols. L’utilisation de méthodes de culture biologique permet de minimiser l’empreinte écologique du domaine tout en produisant des raisins sains et riches en saveurs.
Le vignoble du Château de Beaumel est une mosaïque de cépages provençaux, incluant le grenache, le cinsault, la syrah, le vermentino (rolle), le mourvèdre, le tibouren, et le caladoc. Cette diversité cépagique permet de créer 5 cuvées, dont 4 en AOP Côtes de Provence. Chaque cuvée est le fruit d’une récolte méticuleuse et d’une vinification parcelle par parcelle, garantissant une finesse, une pureté et une élégance incomparables, reflétant la quintessence du terroir.
Brigitte Caille, animée par une passion pour le vin et un attachement profond au Midi, insuffle au domaine une dynamique d’excellence. La réhabilitation du patrimoine viticole et immobilier, menée avec une attention particulière à l’élégance et à l’amélioration continue, témoigne d’un engagement familial indéfectible pour la qualité de vie et la valorisation du terroir. La cave moderne, conçue pour doubler la capacité de vinification, et le caveau, offrant une expérience de dégustation unique, incarnent cette ambition de marier tradition et innovation.
La conversion biologique, initiée en 2021, marque une étape clé dans la quête d’une viticulture respectueuse et durable. Sous la direction de Nicolas Turounet, œnologue expert, et avec une équipe passionnée, le Château de Beaumel s’engage à produire des vins qui sont non seulement le reflet d’un terroir d’exception, mais aussi le fruit d’une agriculture consciente et respectueuse de l’environnement. Cette démarche inclut l’utilisation de préparations biologiques, la gestion naturelle des sols, et la réduction de l’empreinte écologique du domaine.
Le Château de Beaumel, avec ses vins primés et son approche respectueuse de la viticulture, illustre parfaitement la vision de Brigitte et Daniel Caille : créer un lieu de vie harmonieux où la qualité des vins se conjugue avec le respect de la nature et des valeurs familiales. Leur souhait est de partager cette passion, ce grain de folie et ce plaisir à chaque dégustation, invitant ainsi chacun à découvrir l’âme du Château de Beaumel.
Sous la direction de Brigitte et Daniel Caille, le Château de Beaumel s’engage résolument vers une viticulture durable. La conversion biologique entamée en 2021, précédée par l’obtention de la certification Haute Valeur Environnementale (HVE), témoigne de leur volonté de préserver la biodiversité et de promouvoir un environnement viticole sain. Cette démarche inclut :
Le domaine adopte une gestion responsable des ressources, en optimisant l’utilisation de l’eau et en réduisant les déchets. Parmi les initiatives mises en place :
Brigitte et Daniel Caille incarnent la passion et le dévouement nécessaires pour diriger un domaine viticole d’exception. Leur engagement envers la qualité et le respect de l’environnement se reflète dans chaque étape de la production, de la vigne à la bouteille. Leur expertise et leur vision moderne permettent au Château de Beaumel de se démarquer dans un marché compétitif tout en restant fidèle aux valeurs familiales.
Le Château de Beaumel ouvre ses portes aux amateurs de vin désireux de découvrir ses caves et de savourer ses cuvées uniques. Le domaine offre une immersion dans l’univers du vin biologique, où la tradition se mêle à l’innovation, pour une expérience mémorable. Les visiteurs peuvent participer à des dégustations guidées, explorer les vignobles et comprendre les processus de vinification durable.
Les visites guidées incluent :
Le Château de Beaumel a reçu de nombreuses distinctions pour la qualité de ses vins et son engagement en faveur de l’environnement. Ces récompenses soulignent l’excellence des cuvées produites et la responsabilité écologique du domaine, renforçant sa réputation tant au niveau local que national.
Parmi les certifications obtenues, la certification Haute Valeur Environnementale (HVE) et la conversion biologique témoignent de l’engagement du Château de Beaumel envers une viticulture durable. Ces labels garantissent aux consommateurs que les pratiques agricoles respectent des normes élevées de protection de l’environnement et de qualité des produits.
Le Château de Beaumel s’engage activement dans le soutien aux producteurs locaux. En collaborant avec des artisans et des producteurs de la région, le domaine contribue au développement économique local et à la préservation des savoir-faire traditionnels. Cette synergie renforce les liens communautaires et valorise les produits du terroir, créant ainsi un écosystème viticole prospère et durable.
Outre la viticulture, le domaine participe à diverses initiatives durables visant à réduire son impact environnemental et à promouvoir une économie circulaire. Parmi ces initiatives :
Le Château de Beaumel accueille les visiteurs sur rendez-vous. Que vous soyez un amateur de vin, un professionnel ou simplement curieux de découvrir la viticulture biologique, une visite guidée vous permettra de vivre une expérience enrichissante et authentique.
Pour plus d’informations ou pour planifier une visite, vous pouvez contacter directement le Château de Beaumel.
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L’Abbaye de Lérins est un domaine viticole historique fondé en 405 par Saint Honorat. Les vingt et un moines Cisterciens cultivent un vignoble de 8,5 hectares en agriculture biologique depuis 2020. Le domaine utilise des techniques durables comme le broyage des sarments et l’enherbement pour préserver la biodiversité. Les vins produits reflètent l’excellence et la tradition monastique, reconnus pour leur finesse et élégance.
La Bastide Castel d’Aille, située à Vidauban au cœur de la Plaine des Maures, incarne un riche héritage viticole depuis le 18ème siècle. Ce domaine familial combine un terroir exceptionnel et une conversion biologique depuis 2021, produisant des cuvées remarquables issues d’une mosaïque de cépages provençaux. Sous la direction de Brigitte et Daniel Rosé, la Bastide allie tradition et innovation pour offrir des vins d’une grande finesse. Des visites guidées permettent de découvrir ce lieu unique et son engagement environnemental.
Le domaine de la Navicelle, situé sur le versant nord de la Colle Noire en Provence, cultive 20 hectares de vignes sur un sol unique mêlant argile, calcaire, grès et schistes. Engagé en agriculture biologique depuis 2014 et certifié Haute Valeur Environnementale, le domaine produit des vins aux arômes complexes, issus de cépages tels que Grenache, Syrah, et Vermentino. Une approche biodynamique et un microclimat favorable permettent une viticulture respectueuse, offrant des vins authentiques et un écosystème préservé.
Le Château Constantin, à Lourmarin, exploite un terroir varié composé d’argile rouge, d’argilo-calcaire et de galets roulés, garantissant des vins uniques. Ses cuvées, comme Amphore by Constantin et L’instant Nature, reflètent un savoir-faire respectueux de l’agriculture biologique. Le domaine utilise des amphores en terre cuite pour préserver l’authenticité des cépages et la richesse du terroir. Une expérience complète attend les visiteurs : dégustations, hébergements et immersion dans le Luberon.
Le Château La Martinette, fondé en 1620 à Lorgues, est un domaine emblématique de Provence mêlant tradition et innovation. Avec ses 50 hectares de vignes certifiées en agriculture biologique, il produit des vins authentiques, reflet de son terroir exceptionnel. Des ateliers œnologiques et événements immersifs permettent de découvrir la richesse de ce patrimoine unique.
Le Château la Tour de l’Évêque, situé près de Pierrefeu du Var, cultive 89 hectares en viticulture biologique et biodynamique. Célèbre pour son rosé « Pétale de Rose », il allie tradition, innovation et respect du terroir provençal. Les vendanges manuelles, la gestion durable des sols et la biodiversité sont au cœur de sa philosophie. Distingué par des cuvées d’excellence, le domaine préserve son riche patrimoine historique tout en innovant pour l’avenir.
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