Château de Ségriès

Trente hectares d’un seul tenant autour d’un château du XVIIe siècle

Un domaine familial dans le cru de Lirac

Le Château de Ségriès est un domaine familial de 50 hectares installé à Lirac, dans le Gard, sur la rive droite du Rhône. Trente de ces hectares forment un seul bloc de vignes, en plein centre de l’appellation Lirac.

La famille y produit des vins dans les trois couleurs, sous trois appellations : Lirac, Tavel et Côtes du Rhône. Elle cultive aussi des oliviers, dont elle tire une huile d’olive vierge extra.

Le vignoble est conduit en agriculture biologique. L’exploitation s’est engagée en conversion auprès d’Ecocert en juillet 2020, et ses vins sont certifiés bio depuis 2023. Une partie des vignes reste encore en période de conversion.

Une bâtisse du XVIIe siècle, sa chapelle et ses platanes

Le château date du XVIIe siècle. Dans sa cour se dresse une chapelle de la même époque, et le domaine a gardé ses platanes séculaires. La cave compte, elle, plusieurs centaines d’années.

Le logo du domaine reprend le dessin de la bâtisse et de sa tour carrée, avec un blason au lion noir sous une couronne rouge. On le retrouve jusque sur les verres de dégustation du château.

La famille de Lanzac à Ségriès depuis les années 1990

Henri de Lanzac a acquis Ségriès au milieu des années 1990, auprès de la famille de Régis de Gastimel. Le Guide Hachette suit les vins du château depuis le millésime 1998, en Lirac rouge comme en Tavel.

Le travail se partage aujourd’hui en famille. Laurent est chef de culture et Frédéric maître de chai ; tous deux sont gérants de la société.

De l’argile, des galets et des ceps de quatre-vingts ans

Des sols argilo-calcaires sur la rive droite

Les vignes de Lirac poussent sur des sols argilo-calcaires. Pour le domaine, ces sols comptent autant dans la qualité du raisin que les faibles rendements qu’il s’impose.

L’appellation Lirac s’étend sur des terrasses et des coteaux parallèles au fleuve, entre 50 et 200 mètres d’altitude. Elle couvre quatre communes du Gard : Lirac, Roquemaure, Saint-Geniès-de-Comolas et Saint-Laurent-des-Arbres. Reconnue en 1947, elle donne surtout des vins rouges, mais aussi des rosés et des blancs.

Roquemaure, l’une des quatre communes, était au XVIIIe siècle le premier port fluvial du commerce du vin sur le Rhône. Jusqu’à 2 000 pièces de vin pouvaient y attendre leur embarquement vers la France et l’Europe.

Silice, lauzes et galets roulés pour le Tavel

Le Tavel vient d’un autre terroir, dans l’appellation voisine. Le vignoble du domaine en AOP Tavel couvre 11 hectares. Ses sols mêlent de la silice pure, des lauzes, du sable, de l’argile et des galets roulés.

De vieilles vignes et des parcelles centenaires

Le domaine travaille de vieilles vignes. Le Lirac rouge 2023 et le Tavel 2023 sont issus de ceps de 80 ans. Le Lirac blanc, lui, provient de parcelles centenaires.

Sur le Lirac rouge 2022, le Guide Hachette relevait la profondeur de robe que donnent ces faibles rendements. Le grenache reste en tête de l’encépagement.

De la vendange à la main aux cuves en ciment

Raisins égrappés et longues macérations

À Ségriès, la vendange se fait essentiellement à la main. Les raisins sont ensuite égrappés en totalité, puis vinifiés de façon traditionnelle.

Les rouges macèrent longtemps dans les cuves en ciment de la cave de vinification, à température contrôlée : 21 jours pour le Lirac rouge, 30 jours pour les cuvées Secret de la Grange. Le Tavel naît d’une saignée classique, fermentée à basse température. Le Lirac blanc vient d’un pressurage direct.

En 2022, année sèche, l’équipe a vendangé tôt, dès la mi-septembre, puis élevé son Lirac rouge en cuve.

Le chêne réservé à quelques cuvées

Le bois n’intervient que sur une partie de la gamme. Dans le Lirac blanc, 30 % du vin passe 8 mois en demi-muids de chêne neuf de 600 litres. Le Secret de la Grange blanc y fait tout son élevage, sur la même durée.

Côté rouges, la version boisée du Secret de la Grange reste 15 mois en fût, et le Clos Jean Alesi 11 mois. La mise en bouteilles se fait au château.

Trois appellations, et une vigne dans les murs de Villeneuve

Le Tavel, dans le village du premier rosé reconnu

Tavel est reconnu depuis 1936 comme le premier vin rosé reconnu en France. Son aire tient sur la commune de Tavel et sur une petite partie de Roquemaure, et l’appellation est consacrée au rosé.

Le Tavel de Ségriès assemble grenache, cinsault, syrah et clairette. C’est un rosé de couleur soutenue, aux reflets rubis, qui joue sur la fraise et la framboise avec des notes épicées. Il tient la table d’un bout à l’autre du repas, de l’apéritif au dessert.

Lirac rouge et Lirac blanc, les cuvées du château

Le Lirac rouge réunit grenache, syrah, cinsault et mourvèdre. Elle se produit en volume : 120 000 bouteilles pour le millésime 2023.

Le Lirac blanc assemble clairette, ugni blanc et roussanne. Il donne un vin rond, à la robe dorée, sur la pomme, la pêche blanche et le miel, avec une finale réglissée.

Secret de la Grange, des cuvées numérotées

Le domaine réserve le nom de Secret de la Grange à des cuvées spéciales, limitées et numérotées. En 2022, le rouge, grenache et syrah, a été tiré à 1 500 bouteilles. Sa version boisée, syrah et cinsault, à 1 800 bouteilles. Le blanc 2024, clairette et ugni blanc, n’en compte que 600.

Le Clos Jean Alesi, à Villeneuve-lès-Avignon

Henri de Lanzac assure aussi la conduite d’un petit vignoble de 3,9 hectares à Villeneuve-lès-Avignon, dans le quartier de la Chartreuse. La vigne appartient depuis 1995 à l’ancien pilote de Formule 1 Jean Alesi. C’est la dernière à subsister dans l’enceinte de la ville, abritée du vent et dominant le Rhône.

Le vin sort en Côtes du Rhône rouge sous le nom de Clos Jean Alesi. Il assemble grenache, syrah et mourvèdre, et le chêne lui laisse un boisé fin sur des notes de fruits rouges et de poivre blanc.

Des vins de corps, salués par les jurys

Du corps, de la chaleur et de la rondeur

Le grenache donne le ton. Le domaine décrit lui-même ses vins comme des vins de corps, de chaleur et de rondeur. Le Lirac rouge a une couleur carmin soutenue et un nez de confiture de griottes, d’épices et de poivre noir. Une légère acidité garde la finale fraîche.

Le millésime 2023 ajoute à ce registre des arômes de genêt et d’herbes de la garrigue, avec des tanins poudrés. Les cuvées Secret de la Grange vont plus loin dans la concentration, sur la myrtille, la mûre et la violette, et se gardent quinze à vingt ans.

Le domaine a fait sienne une maxime : « Rien n’égale la joie de l’homme qui boit, si ce n’est la joie du vin d’être bu. »

Deux étoiles et un coup de cœur au Guide Hachette

Le Lirac rouge 2022 a reçu deux étoiles et un coup de cœur dans le Guide Hachette des vins 2025, et le 2023 deux étoiles dans l’édition 2026. Ce même Lirac rouge 2023 a aussi décroché une médaille d’or au Concours général agricole de Paris 2025.

Des dégustations ouvertes aux groupes

Le château reçoit pour des dégustations dans sa cave. Il accueille aussi les groupes, jusqu’à 50 personnes, avec un accès et un parking pour les autocars. Pour un groupe, mieux vaut réserver au moins trois jours à l’avance.