Région viticole
Château Rochecolombe a été fondé par Robert Herberigs, auteur-compositeur flamand, au milieu du XXᵉ siècle. Depuis sa création, le domaine est resté entre les mains de la famille. Chaque génération perpétue les traditions viticoles tout en améliorant les pratiques pour produire des vins de grande qualité.
Roland Terrasse, représentant de la quatrième génération, a intégré des techniques modernes tout en respectant les méthodes traditionnelles transmises par ses ancêtres. Cet équilibre entre tradition et innovation permet de produire des vins qui reflètent fidèlement le terroir.
Situé à Bourg-Saint-Andéol dans la vallée du Rhône, Château Rochecolombe bénéficie d’un climat méditerranéen idéal pour la culture des vignes. Les étés chauds et les hivers doux créent des conditions parfaites pour la maturation des raisins.
Le sol du domaine, principalement composé d’argiles et de calcaires, contribue à la complexité et à la structure des vins. Ces caractéristiques géologiques permettent une bonne rétention de l’eau tout en offrant un drainage suffisant, essentiel pour la qualité des raisins.
Le domaine cultive des cépages emblématiques de la région, tels que la Syrah, le Grenache, et le Mourvèdre. Il sélectionne soigneusement ces variétés pour leur capacité à s’épanouir dans le terroir unique de la vallée du Rhône et à produire des vins avec une grande profondeur aromatique.
Le domaine cultive ses cépages avec soin pour révéler pleinement les caractéristiques du terroir. Il plante chaque variété dans les parcelles les plus adaptées à ses besoins spécifiques en sol et en climat, assurant ainsi une production optimale de raisins de haute qualité.
Château Rochecolombe a la certification Agriculture Biologique. Les pratiques viticoles excluent l’utilisation de produits chimiques de synthèse. Cette culture respectueuses de l’environnement préserve les vignes et participe au maintien de la bonne santé des sols.
La vinification au Château Rochecolombe est effectuée de manière traditionnelle. Chaque étape du processus est réalisée avec une attention méticuleuse. La fermentation se fait dans des cuves en béton et en acier inoxydable, permettant un contrôle précis de la température et de l’environnement.
Le domaine propose une gamme diversifiée de vins, incluant des Côtes du Rhône et des Côtes du Rhône Villages. Chaque vin reflète la richesse et la diversité du terroir, avec des notes fruitées et épicées typiques de la région.
Les vins du Château Rochecolombe ont reçu plusieurs distinctions, mettant en avant leur qualité et leur complexité aromatique. Les critiques louent régulièrement les millésimes pour leur structure équilibrée et leur longueur en bouche.
Château Rochecolombe place la durabilité au cœur de ses pratiques. L’engagement en faveur de l’agriculture biologique démontre une volonté de produire des vins respectueux de l’environnement et de préserver la biodiversité locale.
Le domaine vise à produire des vins authentiques qui reflètent fidèlement le terroir. Animé par des valeurs de respect de la nature, de tradition familiale et d’innovation, il ne cesse d’améliorer la qualité de ses vins.
Château Rochecolombe accueille les visiteurs pour des visites guidées et des dégustations. Ces visites offrent un aperçu complet des méthodes de culture et de vinification utilisées au domaine, permettant aux visiteurs de mieux comprendre le processus de production des vins.
Vous pouvez profiter de dégustations et de visites organisées tout au long de l’année, avec des horaires flexibles pour s’adapter aux besoins des visiteurs. Il est possible de réserver en ligne ou par téléphone. Des informations détaillées sont disponibles sur le site officiel du domaine.
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