Domaine Corinne Depeyre

Un domaine authentique en Drôme Provençale

Origines familiales

Le Domaine Corinne Depeyre, situé à Tulette, a été fondé en 2015 par Corinne Depeyre. Ce projet a pris vie sur les terres familiales, initialement cultivées par son père et ses ancêtres. Le domaine perpétue une longue tradition viticole, les premières pierres du mas familial ayant été posées par l’arrière-grand-père de Corinne.

Évolution et conversion

Depuis sa création, le Domaine Corinne Depeyre a connu une transformation majeure avec la conversion en agriculture biologique. Corinne a pris cette initiative pour respecter l’environnement et garantir une production de vin durable et de haute qualité.

Lieu et terroir

Localisation et climat

Le domaine s’étend sur 20 hectares au cœur de la Drôme Provençale, une région connue pour ses conditions climatiques favorables à la viticulture. Le climat méditerranéen, caractérisé par des étés chauds et secs et des hivers doux, joue un rôle crucial dans la maturation des raisins.

Caractéristiques du sol

Le sol du domaine est principalement argilo-calcaire avec une couverture de galets roulés. Cette composition permet une excellente rétention d’eau et un drainage optimal, contribuant ainsi à la production de vins complexes et équilibrés.

Cépages cultivés

Variétés rouges

Les cépages rouges principaux sont la syrah, le grenache, le carignan et le mourvèdre. Ces variétés typiques de la région méridionale apportent des arômes intenses et des structures tanniques solides aux vins rouges et rosés du domaine.

Variétés blanches

Pour les vins blancs, le domaine cultive la clairette, le viognier et la roussanne. Ces cépages confèrent aux vins une fraîcheur et une complexité aromatique, avec des notes fruitées et florales.

Viticulture et vinification

Pratiques agricoles biologiques

Le Domaine Corinne Depeyre est engagé dans une viticulture biologique. Cela implique l’absence de pesticides et d’herbicides chimiques, l’utilisation de compost organique et le respect des cycles naturels de la vigne.

Techniques de vinification

La vinification au domaine suit des méthodes traditionnelles et innovantes. Les fermentations sont réalisées avec des levures indigènes et les vins sont élevés en fûts de chêne pour certains, afin d’apporter de la complexité et de la structure sans masquer les arômes fruités.

Les vins produits

Gammes de vins

• Rouge AOP Côtes du Rhône : Un assemblage de grenache, syrah et mourvèdre, offrant un équilibre parfait entre fruité et structure.
• Rosé AOP Côtes du Rhône : Principalement composé de grenache et mourvèdre, ce vin est rafraîchissant avec des notes de pamplemousse.
• Blanc AOP Côtes du Rhône : Clairette, viognier et roussanne forment un vin sec et fruité, idéal pour l’apéritif.

Sélections parcellaires

Les sélections parcellaires comprennent des vins issus des plus vieilles vignes du domaine, offrant des cuvées puissantes et élégantes comme le Terres de Cabassole et les Phacélies.

• Terres de Cabassole – AOP Côtes du Rhône : 100% grenache, provenant de vignes de 60 ans. Ce vin est puissant avec des arômes de fruits noirs mûrs, idéal pour les viandes rouges et les risottos d’hiver.
• Les Phacélies – AOP Côtes du Rhône : Un assemblage de grenache et carignan de vignes de 80 ans. Ce vin est tannique et floral, avec des notes de thym et de garrigue, parfait pour l’agneau, le canard ou les plats végétariens épicés.

Vins gastronomiques

Les vins gastronomiques sont élevés en demi-muids (600L) et offrent des notes boisées subtiles.

• L’Âme du Chêne Rouge – AOP Côtes du Rhône : Syrah et carignan, avec des notes de fruits rouges et noirs légèrement confits et des tanins doux.
• L’Âme du Chêne Blanc – AOP Côtes du Rhône : Viognier et roussanne, avec des notes de miel, parfait pour accompagner des plats à base de truffe ou une blanquette de veau.

Vins surprenants

Des cuvées originales et délicieuses, sans intrants ni sulfites ajoutés, comme le Essen’ciel Rouge – IGP Méditerranée et le Le Pet’ Nat’.

• Le Pet’ Nat’ : Syrah et mourvèdre, avec une belle couleur rose et des notes fraîches de pamplemousse, grâce à une seconde fermentation en bouteille.
• Essen’ciel Rouge – IGP Méditerranée : Caladoc et marselan, un vin rouge léger avec des notes de fruits rouges, idéal pour l’apéritif.

Philosophie du Domaine Corinne Depeyre

Engagement écologique

Le Domaine Corinne Depeyre s’engage profondément dans la protection de l’environnement et la promotion de la biodiversité. Corinne Depeyre a mis en place des pratiques agroforestières, en plantant plus de 500 essences d’arbres, arbustes et buissons parmi les vignes pour favoriser un écosystème équilibré​.

Vision et valeurs

La vision du domaine repose sur la production de vins authentiques qui reflètent le terroir unique de la Drôme Provençale. Chaque bouteille incarne la passion et le savoir-faire de Corinne, offrant des vins de caractère, respectueux de la nature.

Visites et dégustations

Organisation des visites

Le domaine propose des visites guidées et des dégustations toute l’année, sur rendez-vous. Les visiteurs peuvent découvrir le processus de vinification, visiter les vignobles et déguster une sélection de vins accompagnée de produits locaux bio.

Événements spéciaux

Tout au long de l’année, le Domaine Corinne Depeyre organise divers événements, tels que des pique-niques, des journées portes ouvertes et des marchés nocturnes, permettant aux visiteurs de découvrir les vins dans une ambiance conviviale et authentique.

Avis et récompenses

Critiques et distinctions

Les vins du domaine sont reconnus par de nombreux critiques et guides de renom, dont le Guide Hachette. Le domaine a également remporté plusieurs médailles, notamment pour ses vins d’orange uniques.

Retour des clients

Les clients apprécient particulièrement l’équilibre et la fraîcheur des vins, ainsi que l’engagement écologique du domaine. Les dégustations et visites marquent les visiteurs par leur convivialité et leur caractère informatif.