Région viticole
Le Domaine Corinne Depeyre, situé à Tulette, a été fondé en 2015 par Corinne Depeyre. Ce projet a pris vie sur les terres familiales, initialement cultivées par son père et ses ancêtres. Le domaine perpétue une longue tradition viticole, les premières pierres du mas familial ayant été posées par l’arrière-grand-père de Corinne.
Depuis sa création, le Domaine Corinne Depeyre a connu une transformation majeure avec la conversion en agriculture biologique. Corinne a pris cette initiative pour respecter l’environnement et garantir une production de vin durable et de haute qualité.
Le domaine s’étend sur 20 hectares au cœur de la Drôme Provençale, une région connue pour ses conditions climatiques favorables à la viticulture. Le climat méditerranéen, caractérisé par des étés chauds et secs et des hivers doux, joue un rôle crucial dans la maturation des raisins.
Le sol du domaine est principalement argilo-calcaire avec une couverture de galets roulés. Cette composition permet une excellente rétention d’eau et un drainage optimal, contribuant ainsi à la production de vins complexes et équilibrés.
Les cépages rouges principaux sont la syrah, le grenache, le carignan et le mourvèdre. Ces variétés typiques de la région méridionale apportent des arômes intenses et des structures tanniques solides aux vins rouges et rosés du domaine.
Pour les vins blancs, le domaine cultive la clairette, le viognier et la roussanne. Ces cépages confèrent aux vins une fraîcheur et une complexité aromatique, avec des notes fruitées et florales.
Le Domaine Corinne Depeyre est engagé dans une viticulture biologique. Cela implique l’absence de pesticides et d’herbicides chimiques, l’utilisation de compost organique et le respect des cycles naturels de la vigne.
La vinification au domaine suit des méthodes traditionnelles et innovantes. Les fermentations sont réalisées avec des levures indigènes et les vins sont élevés en fûts de chêne pour certains, afin d’apporter de la complexité et de la structure sans masquer les arômes fruités.
Les sélections parcellaires comprennent des vins issus des plus vieilles vignes du domaine, offrant des cuvées puissantes et élégantes comme le Terres de Cabassole et les Phacélies.
Les vins gastronomiques sont élevés en demi-muids (600L) et offrent des notes boisées subtiles.
Des cuvées originales et délicieuses, sans intrants ni sulfites ajoutés, comme le Essen’ciel Rouge – IGP Méditerranée et le Le Pet’ Nat’.
Le Domaine Corinne Depeyre s’engage profondément dans la protection de l’environnement et la promotion de la biodiversité. Corinne Depeyre a mis en place des pratiques agroforestières, en plantant plus de 500 essences d’arbres, arbustes et buissons parmi les vignes pour favoriser un écosystème équilibré.
La vision du domaine repose sur la production de vins authentiques qui reflètent le terroir unique de la Drôme Provençale. Chaque bouteille incarne la passion et le savoir-faire de Corinne, offrant des vins de caractère, respectueux de la nature.
Le domaine propose des visites guidées et des dégustations toute l’année, sur rendez-vous. Les visiteurs peuvent découvrir le processus de vinification, visiter les vignobles et déguster une sélection de vins accompagnée de produits locaux bio.
Tout au long de l’année, le Domaine Corinne Depeyre organise divers événements, tels que des pique-niques, des journées portes ouvertes et des marchés nocturnes, permettant aux visiteurs de découvrir les vins dans une ambiance conviviale et authentique.
Les vins du domaine sont reconnus par de nombreux critiques et guides de renom, dont le Guide Hachette. Le domaine a également remporté plusieurs médailles, notamment pour ses vins d’orange uniques.
Les clients apprécient particulièrement l’équilibre et la fraîcheur des vins, ainsi que l’engagement écologique du domaine. Les dégustations et visites marquent les visiteurs par leur convivialité et leur caractère informatif.
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Le Château des Lèbres est un domaine viticole familial situé à Banne, engagé dans l’agriculture biologique et la biodynamie. Depuis 2015, Sébastien Strohl de Pouzols et son épouse Nelly perpétuent une tradition viticole séculaire. Le domaine propose une gamme de vins bio d’exception, reflétant la richesse du terroir ardéchois. Visitez le domaine pour une expérience œnotouristique unique et dégustez des vins authentiques.
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Au coeur de l’Ardèche, le Domaine de Lorient incarne une ferme vigneronne autosuffisante, alliant viticulture bio, élevage et préservation de la biodiversité. Dirigé par Laure Colombo et Dimitri Roulleau-Gallais, le domaine cultive des cépages typiques (Roussanne, Marsanne, Syrah) sur des terroirs prestigieux. Leur vinification naturelle, avec levures indigènes et élevages en fûts, garantit des vins bio aux arômes et structures uniques. Offrant gîtes et dégustations, le domaine accueille les visiteurs dans un cadre authentique, dédié à l’agriculture biologique durable.
Le Domaine des Romarins, situé à Domazan, est un domaine familial engagé en agriculture biologique depuis 2023. Les vignerons bio Xavier et Benoît Fabre produisent des vins biologiques authentiques reflétant le terroir gardois. Le domaine propose des expériences œnotouristiques, incluant dégustations et séjours au cœur du vignoble. Venez découvrir leur passion pour la viticulture durable et leurs vins biologiques de qualité.
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