Domaine de MasLauris

Un joyau au coeur du Luberon

Un cadre exceptionnel au cœur de la Vallée du Rhône

Niché entre le massif du Luberon et la rivière Durance, le Domaine de MasLauris bénéficie d’un emplacement unique dans la partie la plus méridionale de la Vallée du Rhône.
Depuis le domaine, un panorama exceptionnel s’étend du Mourre Nègre, point culminant du Luberon, jusqu’aux paysages emblématiques du Pays d’Aix-en-Provence dominés par la majestueuse Sainte-Victoire.

Les vins du domaines

Le domaine produit des vins rosés, des vins blancs et des vins rouges dont la caractéristique commune est la fraîcheur.

En effet, le domaine est situé dans une région très ensoleillée et au climat chaud. Pour éviter de produire des vins lourds, l’équipe du domaine met en œuvre diverses mesures pour préserver la fraîcheur de leurs vins.

Ils pratiquent ensuite des fermentations extrêmement douces permettant aux arômes de s’exprimer pleinement et de révéler toute la subtilité de chaque cuvée.

La philosophie du Domaine MasLauris

Dès le départ, l’objectif des propriétaires Didier et Margeaux Théophile, était clair : construire un domaine viticole de qualité à partir de zéro et produire des vins à la fois accessibles et rafraîchissants, qui donnent envie d’être savourés.

Animés par une quête d’excellence, ils travaillent sans relâche pour perfectionner leurs techniques et proposer des vins toujours plus remarquables.

L’histoire du domaine : un rêve devenu réalité

2011 : La création du domaine

Le Domaine de MasLauris est le fruit d’un rêve partagé par Didier et Margeaux Théophile. Avec le soutien de l’œnologue conseil Michel Tardieu, ils ont décidé de transformer un ancien corps de ferme vaudois en ruines en un domaine viticole florissant.

Pour commencer, les vieilles vignes présentes sur le site ont toutes été arrachées, et les sols ont bénéficié d’un repos prolongé, favorisant ainsi le renouveau de la biodiversité. C’est également à ce moment que la certification biologique fut demandée.

« Choisir une agriculture bio a été une évidence dès le départ” précise Didier Théophile.

2014 : Replantation et structuration

Trois ans après leur installation, Didier et Margeaux s’entourent de spécialistes de la région, dont le vigneron Aurélien Le Tellier.
Ensemble, ils ont procédé à une replantation minutieuse en sélectionnant des plants issus de vieilles sélections massales, parfaitement adaptés au terroir.

Des analyses approfondies des sols ont permis de déterminer les emplacements idéaux pour chaque cépage. Résultat : huit hectares et demi de vignes ont été plantés, ancrés dans leur terroir et respectueux des spécificités de chaque millésime.

C’est également en 2014 que la construction d’un chai gravitaire a commencé, renforçant encore la qualité des vinifications.

Aujourd’hui : Un domaine 100% BIO

Aujourd’hui, le Domaine de MasLauris s’étend sur 12 hectares de vignes certifiées biologiques, situées à 300 mètres d’altitude. Les six cépages rouges et quatre cépages blancs y sont cultivés avec un soin méticuleux.

Les vendanges, réalisées exclusivement à la main dès l’aube à la lampe frontale, garantissent une fraîcheur optimale des raisins. Une approche artisanale et respectueuse, qui se reflète dans la qualité exceptionnelle des vins produits.

La production est composée de neuf cuvées, répondant à l’AOP Luberon : quatre en rouge, trois en blanc et deux en rosé.

Labels et certifications du Domaine de MasLauris

Le domaine est fier d’afficher plusieurs distinctions et certifications :

• Certification Agriculture Biologique : Un gage de respect pour l’environnement et la biodiversité.
• Vignerons Indépendants : Une label certifiant que le vigneron maîtrise toutes les étapes de la production, de la vigne à la mise en bouteille, en valorisant son terroir et son savoir-faire artisanal. Il garantit aussi une vente directe, au domaine.
• Vignobles et Découvertes : Un label attestant de la qualité de l’accueil œnotouristique.
• Valeurs Parc Naturel Régional : Une reconnaissance pour leur engagement local.
• Vignobles de la Vallée du Rhône : Preuve de leur appartenance à cette région prestigieuse.

Les cépages du Domaine de MasLauris

Le Domaine de MasLauris cultive une large diversité de cépages, principalement originaires des régions méditerranéennes. Chaque cépage, soigneusement sélectionné, contribue à la richesse des vins du domaine.

Les cépages rouges

• Syrah : Cépage emblématique de la Vallée du Rhône. Les vins produits se distinguent par leur robe sombre et intense et leurs arômes épicés. Ce cépage, souvent utilisé pour produire des vins de garde, illustre parfaitement l’élégance des grands vins rhodaniens.
• Serine : Considérée comme l’ancêtre de la Syrah, la Serine provient de la Vallée du Rhône septentrionale. Ce cépage tardif, apprécié pour sa résistance à la sécheresse et aux maladies, produit des vins rouges aux notes épicées et aux arômes de cerises noires kirschées.
• Cinsault : Originaire du sud de la France, notamment de Provence, le Cinsault s’épanouit dans les climats chauds et les sols arides. Il est utilisé pour élaborer des rosés vifs et des rouges légers et délicats, parfaits pour des vins faciles à déguster.
• Mourvèdre : Ce cépage tardif venu d’Espagne nécessite beaucoup d’ensoleillement pour atteindre sa pleine maturité. Il apporte structure, douceur et tanins aux vins, qu’il soit utilisé seul ou en assemblage.
• Carignan : Originaire également d’Espagne, le Carignan s’est installé tout le long de la côte méditerranéenne et dans le sud de la Vallée du Rhône. Il donne des vins charpentés, avec une belle intensité colorée et une structure tannique remarquable.
• Grenache noir : Deuxième cépage le plus cultivé au monde, le Grenache noir est originaire d’Espagne. Très apprécié dans le sud de la France, il apporte puissance, couleur et arômes fruités aux vins rouges, et une rondeur aromatique aux rosés.

Les cépages blancs

• Grenache blanc : Mutation naturelle du Grenache noir, ce cépage méditerranéen s’épanouit dans des sols bien drainés et sous un climat chaud. Il produit des vins secs, généreux et chaleureux, avec une belle longueur en bouche et une faible acidité.
• Viognier : Originaire de la Vallée du Rhône, le Viognier est réputé pour ses arômes floraux et fruités très marqués. Ce cépage exigeant, qui nécessite beaucoup de soleil, donne des vins gras, équilibrés et d’une grande persistance aromatique.
• Roussanne : Cépage typique de la Vallée du Rhône, la Roussanne est connue pour sa maturité tardive et sa sensibilité à l’oïdium. Elle produit des vins blancs élégants, avec une acidité équilibrée et une complexité aromatique remarquable, souvent utilisés pour de grandes cuvées.
• Rolle ou Vermentino : Très apprécié en France et en Italie, le Rolle s’adapte aux climats chauds et aux sols pauvres. Ce cépage résistant à la sécheresse produit des vins fruités, équilibrés et délicats, avec une texture grasse et une faible acidité.

L’équipe du Domaine de MasLauris : Une passion commune pour le terroir

Didier et Margeaux Théophile : les propriétaires

Guidés par leur amour de la terre et des vignes, Didier et Margeaux Théophile ont su créer un domaine à leur image : authentique, respectueux du terroir et accueillant. Leur détermination et leur passion ont donné naissance à un lieu unique où se mêlent tradition et innovation.

Aurélien Le Tellier : le vigneron

Originaire de Provence, Aurélien est profondément attaché à ses racines et au terroir du Luberon. Animé par le rêve de voir grandir ses vignes et sa famille sur cette terre qu’il chérit, il travaille avec passion pour sublimer les cépages du domaine.

Nathan Perez : ouvrier agricole

De jour comme de nuit, quelle que soit la météo, Nathan veille sur les vignes avec une constance remarquable. Impliqué à chaque étape de la confection des vins, il n’hésite jamais à se retrousser les manches pour contribuer à la production des plus belles cuvées du domaine.

Amandine Grognet : responsable des ventes export

Avec son sourire communicatif et sa maîtrise des échanges internationaux, Amandine est la voix du domaine au-delà des frontières. Elle partage avec précision et enthousiasme l’histoire et les saveurs des cuvées de MasLauris, qu’elle porte fièrement à travers le monde.

Laurie Besnier : commerciale France

Dernière recrue de l’équipe, Laurie est toujours à l’écoute des clients, qu’ils soient professionnels ou particuliers. Que ce soit au caveau, lors des livraisons ou par téléphone, elle présente les vins du domaine avec passion et bonne humeur.

Gary : Chief Happiness Manager

Gary, le fidèle compagnon à quatre pattes du domaine, accueille chaque visiteur avec joie et bienveillance. Véritable ambassadeur de la convivialité de MasLauris, il veille au bien-être des clients et de l’équipe avec un enthousiasme sans faille. Un métier qu’il prend très à cœur !

Comment découvrir les vins du Domaine de MasLauris ?

Sur leur boutique en ligne

Le Domaine de MasLauris propose une boutique en ligne où vous pouvez commander leurs vins directement depuis chez vous.
Une visite virtuelle en 3D du domaine est également disponible, permettant de plonger dans l’univers du vignoble depuis votre écran.

Au domaine

Le caveau du domaine vous accueille toute l’année. Il est possible de déguster les vins, de visiter les vignes et le chai pour une immersion totale dans l’univers du domaine.

Pour garantir une expérience optimale, il est conseillé de prendre rendez-vous, surtout en été, période de forte affluence. L’équipe, petite, est souvent occupée dans les vignes toutes proches, il est donc préférable de réserver votre créneau à l’avance.

Le domaine accueille également les groupes, sur rendez-vous. La cave étant de plain-pied, elle est accessible aux personnes à mobilité réduite, garantissant une visite agréable pour tous.

Les animaux sont les bienvenus à l’extérieur du domaine, mais pour des raisons d’hygiène, leur accès à la cave est interdit.

Pour réserver une visite, vous pouvez utiliser le formulaire disponible en ligne sur leur site ou les contacter directement par téléphone.

Le domaine est ouvert :

• En haute saison (23 mai au 24 août) :
  • Du lundi au vendredi : 8h30 – 12h / 13h30 – 17h
  • Le samedi : 10h – 18h
• En basse saison (25 août au 22 mai) : Du lundi au vendredi : 8h30 – 12h / 13h30 – 17h

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