Château Rochecolombe a été fondé par Robert Herberigs, auteur-compositeur flamand, au milieu du XXᵉ siècle. Depuis sa création, le domaine est resté entre les mains de la famille. Chaque génération perpétue les traditions viticoles tout en améliorant les pratiques pour produire des vins de grande qualité.
Evolution et modernisation
Roland Terrasse, représentant de la quatrième génération, a intégré des techniques modernes tout en respectant les méthodes traditionnelles transmises par ses ancêtres. Cet équilibre entre tradition et innovation permet de produire des vins qui reflètent fidèlement le terroir.
Lieu et terroir
Localisation et climat
Situé à Bourg-Saint-Andéol dans la vallée du Rhône, Château Rochecolombe bénéficie d’un climat méditerranéen idéal pour la culture des vignes. Les étés chauds et les hivers doux créent des conditions parfaites pour la maturation des raisins.
Sol et caractéristiques géologiques
Le sol du domaine, principalement composé d’argiles et de calcaires, contribue à la complexité et à la structure des vins. Ces caractéristiques géologiques permettent une bonne rétention de l’eau tout en offrant un drainage suffisant, essentiel pour la qualité des raisins.
Cépages cultivés
Variété des cépages
Le domaine cultive des cépages emblématiques de la région, tels que la Syrah, le Grenache, et le Mourvèdre. Il sélectionne soigneusement ces variétés pour leur capacité à s’épanouir dans le terroir unique de la vallée du Rhône et à produire des vins avec une grande profondeur aromatique.
Adaptation au terroir
Le domaine cultive ses cépages avec soin pour révéler pleinement les caractéristiques du terroir. Il plante chaque variété dans les parcelles les plus adaptées à ses besoins spécifiques en sol et en climat, assurant ainsi une production optimale de raisins de haute qualité.
Viticulture et vinification
Pratiques agricoles
Château Rochecolombe a la certification Agriculture Biologique. Les pratiques viticoles excluent l’utilisation de produits chimiques de synthèse. Cette culture respectueuses de l’environnement préserve les vignes et participe au maintien de la bonne santé des sols.
Techniques de vinification
La vinification au Château Rochecolombe est effectuée de manière traditionnelle. Chaque étape du processus est réalisée avec une attention méticuleuse. La fermentation se fait dans des cuves en béton et en acier inoxydable, permettant un contrôle précis de la température et de l’environnement.
Vins produits
Gamme de vins
Le domaine propose une gamme diversifiée de vins, incluant des Côtes du Rhône et des Côtes du Rhône Villages. Chaque vin reflète la richesse et la diversité du terroir, avec des notes fruitées et épicées typiques de la région.
Millésimes et récompenses
Les vins du Château Rochecolombe ont reçu plusieurs distinctions, mettant en avant leur qualité et leur complexité aromatique. Les critiques louent régulièrement les millésimes pour leur structure équilibrée et leur longueur en bouche.
Philosophie du domaine
Engagement environnemental
Château Rochecolombe place la durabilité au cœur de ses pratiques. L’engagement en faveur de l’agriculture biologique démontre une volonté de produire des vins respectueux de l’environnement et de préserver la biodiversité locale.
Vision et valeurs
Le domaine vise à produire des vins authentiques qui reflètent fidèlement le terroir. Animé par des valeurs de respect de la nature, de tradition familiale et d’innovation, il ne cesse d’améliorer la qualité de ses vins.
Visites et dégustations
Organisation des visites
Château Rochecolombe accueille les visiteurs pour des visites guidées et des dégustations. Ces visites offrent un aperçu complet des méthodes de culture et de vinification utilisées au domaine, permettant aux visiteurs de mieux comprendre le processus de production des vins.
Horaires et réservations
Vous pouvez profiter de dégustations et de visites organisées tout au long de l’année, avec des horaires flexibles pour s’adapter aux besoins des visiteurs. Il est possible de réserver en ligne ou par téléphone. Des informations détaillées sont disponibles sur le site officiel du domaine.
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782 chemin de Rochecolombe, 07700 Bourg-Saint-Andéol, Ardèche, France
Le Domaine Corinne Depeyre, fondé en 2015 à Tulette en Drôme Provençale, s’étend sur 20 hectares de vignes cultivées en agriculture biologique. Corinne perpétue la tradition familiale en produisant des vins authentiques, alliant respect du terroir et engagement écologique, grâce à des pratiques durables et agroforestières. Le domaine cultive des cépages typiques comme la syrah, le grenache, et la clairette, offrant des vins rouges puissants, des rosés rafraîchissants, et des blancs fruités. Visites et dégustations sur rendez-vous permettent de découvrir ce terroir exceptionnel et les vins qui en sont issus.
En Drôme Provençale, le Domaine de l’Agapè incarne une viticulture biologique, mêlant respect du terroir et passion pour le vin. Fondé par Sabrina et Xavier Pichon, ce vignoble familial de 10 hectares élabore des vins authentiques et expressifs. Les pratiques biologiques, comme l’enherbement et les vendanges manuelles, préservent la biodiversité et la santé des sols. Proposant dégustations, visites et hébergements, le domaine offre une expérience œnologique immersive et inoubliable.
Au coeur de l’Ardèche, le Domaine de Lorient incarne une ferme vigneronne autosuffisante, alliant viticulture bio, élevage et préservation de la biodiversité. Dirigé par Laure Colombo et Dimitri Roulleau-Gallais, le domaine cultive des cépages typiques (Roussanne, Marsanne, Syrah) sur des terroirs prestigieux. Leur vinification naturelle, avec levures indigènes et élevages en fûts, garantit des vins bio aux arômes et structures uniques. Offrant gîtes et dégustations, le domaine accueille les visiteurs dans un cadre authentique, dédié à l’agriculture biologique durable.
Le Domaine des Girasols est un vignoble familial situé à Rasteau, cultivé en agriculture biologique depuis 2023, respectant l’équilibre naturel des sols. La cave, construite en 1978, est partiellement enterrée pour une vinification par gravité, garantissant la qualité naturelle des raisins. Les cuvées, telles que Vieilles Vignes et Arbre de Vie, reflètent le caractère unique du terroir et l’attention portée aux détails. Le domaine offre des visites guidées et des dégustations pour partager son savoir-faire et la richesse de ses vins.
Le Domaine de Poulvarel, situé à Sernhac, est dirigé par la famille Glas depuis 2004, avec un engagement envers la durabilité et l’agriculture biologique. Le terroir exceptionnel du domaine, caractérisé par des sols de galets roulés, offre des conditions idéales pour produire des vins équilibrés et expressifs. La diversité des cépages, incluant la Syrah, le Grenache, et la Roussanne, reflète la richesse du terroir. Les vins du domaine sont régulièrement récompensés par la presse spécialisée, soulignant la qualité et l’authenticité de leur production.
Le Château des Lèbres est un domaine viticole familial situé à Banne, engagé dans l’agriculture biologique et la biodynamie. Depuis 2015, Sébastien Strohl de Pouzols et son épouse Nelly perpétuent une tradition viticole séculaire. Le domaine propose une gamme de vins bio d’exception, reflétant la richesse du terroir ardéchois. Visitez le domaine pour une expérience œnotouristique unique et dégustez des vins authentiques.
Vignerons Bio est un annuaire dédié aux domaines viticoles engagés en agriculture bio et biodynamique, s'adressant aux particuliers et aux professionnels. Grâce à la cartographie interactive, découvrez des vigneron.nes engagé.es et explorez leur production de vin dans le catalogue des cuvées.
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