Région viticole
Le Domaine Terre des Âmes est né en 2023, dans l’appellation Terrasses du Larzac, sous l’impulsion de Benjamin Lureau. Après une carrière tournée vers l’humanitaire, il décide de se consacrer à la viticulture. Son parcours international lui a permis de découvrir des cultures animistes, où la nature est considérée comme une entité vivante et sacrée. Inspiré par ces croyances, il crée un domaine où l’homme et la vigne évoluent en harmonie.
Le choix du nom « Terre des Âmes » reflète cette vision. Il évoque une connexion profonde avec la terre et ses énergies. Chaque parcelle est travaillée avec un respect total des cycles naturels. La viticulture devient un engagement, où la terre est préservée et écoutée.
Dans l’univers du vin, beaucoup parlent de terroir. Benjamin Lureau va plus loin en adoptant une philosophie animiste. Il ne voit pas la vigne comme une simple plante, mais comme un être vivant à part entière. Cette approche influence ses méthodes : tout est fait pour préserver l’équilibre naturel du vignoble.
Le respect des éléments naturels guide chaque décision. La lune et les saisons rythment les travaux de la vigne. Les traitements chimiques sont exclus au profit de solutions naturelles. Le sol est travaillé avec soin pour conserver sa fertilité et favoriser la biodiversité.
Cette philosophie s’exprime aussi à travers la faible intervention humaine. Plutôt que de chercher à modeler le vin, Benjamin Lureau le laisse s’exprimer librement. Il accompagne le processus sans le brusquer, dans une démarche qui privilégie l’authenticité et la sincérité.
Au Domaine Terre des Âmes, chaque bouteille raconte une histoire : celle d’une terre vivante, d’un vigneron engagé et d’une nature respectée.
Situé dans le village du Bosc, au cœur de l’AOP Terrasses du Larzac, le Domaine Terre des Âmes bénéficie d’un cadre naturel préservé. Cette région viticole du sud de la France, reconnue pour ses vins d’exception, offre un climat idéal pour la culture de la vigne.
Le climat méditerranéen, influencé par la proximité du plateau du Larzac, apporte une forte amplitude thermique entre le jour et la nuit. Cette variation favorise la maturité lente des raisins, préservant leur fraîcheur et leur complexité aromatique. Contrairement aux zones plus chaudes du Languedoc, cette fraîcheur naturelle confère aux vins une belle tension et une élégance unique.
Les vents réguliers, venus des hauteurs du Larzac, limitent l’humidité excessive et réduisent les risques de maladies. Grâce à cette aération naturelle, les vignes du domaine restent saines, ce qui permet de limiter les traitements et de favoriser une viticulture plus respectueuse de l’environnement.
Le terroir du Domaine Terre des Âmes repose sur une diversité géologique remarquable. Les sols du domaine sont composés de sables profonds, de ruffes rouges et d’anciennes alluvions. Cette richesse minérale influence directement le profil des vins, leur apportant à la fois structure, finesse et complexité.
Les ruffes rouges, typiques de la région, sont des sols riches en oxyde de fer. Elles donnent aux vins une belle minéralité et des notes subtiles de terre et d’épices. Les zones sablonneuses, quant à elles, assurent un bon drainage, obligeant les vignes à plonger profondément leurs racines pour puiser l’eau et les nutriments nécessaires.
Certaines parcelles bordent des cours d’eau, apportant une influence hydrique bénéfique. Ce contraste entre zones sèches et humides participe à la complexité aromatique des vins. Grâce à cette mosaïque de sols, chaque cuvée du domaine exprime une identité unique, révélant la richesse de son terroir.
Le Domaine Terre des Âmes met en valeur ces caractéristiques naturelles en refusant l’irrigation. Cette approche encourage la vigne à s’adapter à son environnement, produisant des raisins plus concentrés en arômes et des vins au caractère affirmé.
Le Domaine Terre des Âmes suit une approche éthique et durable, en harmonie avec son environnement. Dès sa création en 2023, le domaine a entamé sa conversion vers l’agriculture biologique, une démarche qui sera officiellement validée après trois années de transition.
Ce choix exclut totalement l’usage de pesticides, herbicides et engrais chimiques, remplacés par des solutions naturelles comme les tisanes de plantes et les préparations biodynamiques. Ces méthodes permettent de renforcer la résistance naturelle des vignes tout en préservant l’équilibre du sol et la biodiversité environnante.
En complément, le domaine adopte des pratiques écoresponsables :
L’objectif est simple : produire des vins sains, expressifs et fidèles à leur terroir, tout en respectant la nature et les générations futures.
Au Domaine Terre des Âmes, chaque intervention se fait dans le respect des rythmes naturels. Le travail manuel est privilégié, depuis la taille hivernale jusqu’aux vendanges, afin de garantir une meilleure attention à chaque pied de vigne.
Les vendanges sont réalisées à la main, en sélectionnant uniquement les grappes à maturité optimale. Ce tri rigoureux permet de préserver la qualité du raisin et de limiter les manipulations inutiles en cave. Chaque geste vise à accompagner la vigne sans la brusquer, dans une logique d’équilibre et de durabilité.
Le domaine applique aussi des principes issus de l’agriculture biodynamique. Par exemple, certains travaux sont réalisés en fonction des cycles lunaires, une méthode qui, selon les vignerons engagés dans cette approche, favorise l’harmonie entre la vigne et son environnement.
En refusant l’irrigation artificielle, Benjamin Lureau encourage les vignes à puiser profondément dans le sol pour s’adapter aux variations climatiques. Cette contrainte naturelle renforce leur résilience et donne naissance à des vins plus concentrés et authentiques.
L’ensemble de ces pratiques traduit une philosophie claire : travailler avec la nature, et non contre elle.
Le Domaine Terre des Âmes propose une gamme de vins à forte identité. Chaque cuvée reflète le terroir du Larzac et la philosophie de Benjamin Lureau, qui privilégie l’authenticité et le respect de la nature.
La gamme se compose de trois vins principaux :
Ces vins sont le fruit d’un travail minutieux, qui met en valeur le potentiel du terroir sans artifice. Chaque bouteille exprime la diversité des sols et l’équilibre naturel des cépages sélectionnés.
La philosophie du Domaine Terre des Âmes repose sur une vinification en douceur, respectueuse des caractéristiques naturelles du raisin. L’objectif est de laisser le vin s’exprimer librement, sans interventions inutiles.
Les étapes essentielles de la vinification :
Le pressurage est réalisé avec délicatesse, notamment pour le Vaudou, où les raisins noirs sont pressés directement afin d’extraire un jus clair. La fermentation se fait à basse température, ce qui permet de préserver la fraîcheur et l’expression aromatique du vin.
Au chai, le maître-mot est la patience. Les vins ne sont ni collés ni filtrés de manière excessive. Ils évoluent à leur rythme, dans une approche qui privilégie l’équilibre et la sincérité.
Avec cette méthode, chaque cuvée garde son empreinte unique, reflet du travail du vigneron et de la richesse du terroir des Terrasses du Larzac.
Le Domaine Terre des Âmes ouvre ses portes aux amateurs de vin désireux de découvrir son univers et ses cuvées. Situé à Loiras du Bosc, dans l’Hérault, le domaine propose une expérience immersive au cœur des Terrasses du Larzac.
Les visiteurs peuvent profiter de dégustations commentées, guidées par Benjamin Lureau lui-même. Chaque session est une occasion unique de comprendre :
La dégustation se déroule directement au domaine, dans un cadre chaleureux et naturel. Les vins sont disponibles à la vente sur place, avec des offres avantageuses pour les visiteurs. Le Vaudou Blanc de Noirs, par exemple, est proposé en lot avec livraison incluse pour les commandes en France.
Le Domaine Terre des Âmes prévoit également d’organiser des événements ponctuels, comme des journées portes ouvertes et des rencontres autour du vin. L’objectif est de créer une véritable communauté de passionnés, attachée aux valeurs de respect et d’authenticité.
L’avenir du Domaine Terre des Âmes repose sur des principes solides : qualité, durabilité et innovation raisonnée. Engagé dans une conversion biologique, le domaine obtiendra sa certification officielle d’ici quelques années. Ce label viendra valider les efforts entrepris pour préserver la biodiversité et l’équilibre des sols.
D’autres axes de développement sont envisagés pour renforcer cet engagement :
Sur le plan vinicole, Benjamin Lureau souhaite explorer de nouvelles expressions du terroir. L’ajout de nouvelles cuvées, la mise en place d’élevages prolongés ou encore la création de micro-vinifications expérimentales font partie des projets à venir.
Malgré son jeune âge, le Domaine Terre des Âmes s’affirme déjà comme un acteur prometteur des Terrasses du Larzac. Avec une approche respectueuse et une identité forte, Terre des Âmes construit un avenir où le vin reste un pont entre l’homme et la nature.
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Niché au cœur des Pyrénées-Orientales, le Château de l’Ou est un domaine viticole d’exception engagé dans une viticulture biologique et artisanale. Entre terroirs variés et savoir-faire d’orfèvre, Séverine et Philippe Bourrier y créent des vins élégants et authentiques, régulièrement primés.
Le Domaine des Pradels Quartironi, implanté à Saint-Chinian, incarne l’harmonie entre tradition familiale et innovation viticole. Avec ses 11 cuvées uniques, issues de l’agriculture biologique et biodynamique, le domaine offre des vins qui reflètent parfaitement leur terroir riche et sont reconnus internationalement pour leur qualité exceptionnelle.
Le Domaine de la Limbardière, situé à Abeilhan, est un vignoble familial engagé en agriculture biologique depuis 2009. Dirigé par Vincent Rivemale, il cultive une grande variété de cépages pour produire des vins biologiques de qualité. Les pratiques respectueuses de l’environnement et la diversité des sols créent des vins authentiques et riches en arômes. Le domaine s’étend sur 55 hectares, favorisant la biodiversité avec des cultures comme le jus de grenade bio.
Le Domaine du Petit Chaumont s’étend sur 120 hectares en Petite Camargue, cultivant des cépages bio sur un terroir sableux exceptionnel. Les vigneronnes Brigitte et Nathalie Bruel perpétuent une tradition familiale en associant innovation et respect de l’environnement. Le domaine propose des vins AOP Sable de Camargue et IGP Pays d’Oc, certifiés bio, régulièrement récompensés pour leur qualité. Venez découvrir le domaine lors de visites et de dégustations privées, et plongez dans l’univers passionné des vigneronnes.
La Jasse Castel est un domaine pionnier de la viticulture biologique sur les Terrasses du Larzac, fondé par Pascale Rivière. Les cuvées révèlent la richesse du terroir grâce à une sélection exigeante de Syrah, Grenache noir, Carignan et Roussanne. La gamme inclut des rouges profonds, des blancs complexes, un rosé rare et des spécialités languedociennes authentiques. Chaque vin exprime la passion pour la biodiversité, la transmission et le respect du vivant qui animent le domaine.
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Marc says:
Très bons vins, je recommande.