Région viticole
Sommaire
Le Clos Rivieral est un domaine familial situé dans le village de Loiras du Bosc, au cœur de l’Hérault. Fondé en 2008 par Olivier Bellet, jeune œnologue passionné, il s’étend aujourd’hui sur environ 8 hectares. Le domaine doit son nom au quartier « Rivieral », qui borde les vignes familiales. Dès le départ, Olivier décide de quitter le statut de vigneron coopérateur pour vinifier lui-même et donner une identité singulière à ses vins.
Olivier Bellet ne mène pas ce projet seul. Aux côtés de son épouse Célia, il a choisi d’associer exigence technique et vision moderne. Tous deux forment une équipe soudée, animée par la volonté de produire des vins biologiques de caractère, reflets fidèles du terroir des Terrasses du Larzac. Cette complémentarité se traduit par une rigueur de tous les instants et un engagement profond envers la nature.
Le vignoble, situé à 250 mètres d’altitude, bénéficie d’une situation privilégiée sur les contreforts du Larzac. Le sol est une véritable mosaïque composée de schistes, de grès rouges et de rhyolites volcaniques. Cette diversité géologique confère aux vins une minéralité marquée et une complexité aromatique rare.
Les 25 parcelles du domaine s’étendent sur des terrasses naturelles, bordées de garrigues, de bois et de ruisseaux. Ce cadre préservé assure un microclimat propice à l’élaboration de vins frais et équilibrés.
Le domaine s’inscrit dans l’AOC Terrasses du Larzac, appellation reconnue depuis 2014. Cette entité regroupe 32 communes et environ 2 000 hectares, dont 568 en production. Reconnue pour la finesse et l’élégance de ses vins, l’appellation bénéficie d’une forte notoriété. Le Clos Rivieral participe activement à cette dynamique, en proposant des cuvées fidèles à l’esprit des vins bio du Languedoc.
Dès sa création, Olivier Bellet choisit l’agriculture biologique. En 2010, le Clos Rivieral obtient la certification Ecocert. Cette démarche témoigne d’une volonté d’exprimer un terroir sans artifice, en respectant la vigne et son environnement.
Au Clos Rivieral, 90 % des travaux sont réalisés à la main :
Cette approche artisanale favorise la biodiversité et renforce la résilience des vignes. Le domaine adopte une philosophie claire : produire des vins sincères, respectueux de l’humain et de la planète.
Le vignoble accorde une place importante aux cépages rouges méditerranéens :
Les parcelles blanches révèlent une autre facette du terroir :
Cette diversité d’encépagement permet au domaine de produire une large gamme, où chaque cépage exprime la richesse de son sol.
La situation en altitude et les amplitudes thermiques jour/nuit assurent une maturité lente des raisins. Les vins conservent ainsi une fraîcheur naturelle, atout majeur des cuvées du domaine.
Les vins présentent des arômes complexes :
Cette signature aromatique reflète la diversité des sols et le travail méticuleux en cave.
Les cuvées associent concentration et finesse. Elles se distinguent par une belle structure tannique et un équilibre entre puissance et élégance, gage de longévité.
Ces distinctions confirment la notoriété croissante du domaine et la qualité constante de sa production.
Le Clos Rivieral reçoit les visiteurs uniquement sur rendez-vous. L’accueil se fait dans un cadre moderne et chaleureux, avec :
Le domaine dispose d’un espace dédié à la dégustation, d’un jardin, de la climatisation et d’un parking. L’accessibilité est également assurée pour les personnes en situation de handicap.
Les bouteilles sont proposées entre 10 et 23 €, offrant un excellent rapport qualité-prix pour des vins biologiques de caractère.
L’approche du Clos Rivieral s’inscrit dans une démarche globale :
Chaque décision est guidée par une volonté de pérenniser la vigne tout en respectant la planète.
Olivier et Célia Bellet conçoivent leur métier comme un art de vivre. Leur objectif dépasse la production : ils souhaitent transmettre une passion et partager la convivialité autour du vin. Le domaine incarne ainsi une nouvelle génération de vignerons bio du Languedoc, ancrés dans leur terroir et tournés vers l’avenir.
Vous avez repéré une erreur ou une information manquante ? Parce que nous souhaitons présenter des informations de qualité, n'hésitez pas à nous écrire pour nous le signaler. Nous mettrons la fiche à jour au plus vite !
6 Rue du Rivieral, 34700 Loiras du Bosc, Hérault, France
Le Domaine Terre des Âmes, situé en Terrasses du Larzac, produit des vins biologiques exprimant pleinement leur terroir. Benjamin Lureau, inspiré par les cultures animistes, cultive ses vignes avec respect et engagement écologique. Grâce à une vinification minimaliste, chaque cuvée révèle une authenticité unique. Le domaine propose des dégustations sur place, offrant une immersion au cœur de son univers naturel et préservé.
Le Clos des Nines, domaine familial de 10 hectares entre Montpellier et Sète, produit des vins bio et des huiles d’olive artisanales. Fondé par Isabelle Mangeart en hommage à ses trois filles, il valorise un terroir exceptionnel offrant des vues sur la mer Méditerranée et le Mont Saint Clair. Découvrez des vins authentiques issus de pratiques écologiques et d’un engagement fort envers la biodiversité.
Le Château de Rey, domaine familial depuis 1875, est dirigé par la famille Sisqueille entre Méditerranée et Canigou. Son vignoble de 40 hectares repose sur des galets roulés balayés par la tramontane, offrant des vins d’une intensité remarquable. Certifié Agriculture Biologique depuis 2022, le domaine préserve la biodiversité grâce aux vaches Highland, haies variées et vendanges manuelles. Ses cuvées phares, comme Les Galets Roulés ou Mine de Rey, reflètent l’alliance entre tradition, innovation et excellence des vignerons bio.
Le Domaine Les 3 Mazets est un vignoble familial engagé dans la viticulture biologique et la préservation de la biodiversité. Créé par Luc Fonta en 2016, il pratique l’agroécologie et produit des vins authentiques sans sulfites ajoutés. Le domaine propose des visites guidées et des OenoBalades pour partager ses pratiques durables. Son engagement vise à trouver des solutions pour une agriculture respectueuse des générations futures.
Le Domaine Terre des Dames, situé à Murviel-lès-Béziers, s’étend sur 14 hectares de vieilles vignes méditerranéennes, certaines centenaires aux rendements très faibles. Dirigé par Lidewij van Wilgen depuis 2002, ce vignoble certifié Agriculture Biologique depuis 2009 incarne une philosophie de vinification naturelle et respectueuse. Les cépages Syrah, Grenache, Mourvèdre, Carignan et Alicante Bouschet révèlent un terroir argilo-calcaire riche en silex, fossiles marins et fraîcheur souterraine. Récompensées par Jancis Robinson, Wine Spectator et James Suckling, les cuvées exportées dans 60% des cas reflètent l’excellence des vins bio du Languedoc.
Le Domaine de la Limbardière, situé à Abeilhan, est un vignoble familial engagé en agriculture biologique depuis 2009. Dirigé par Vincent Rivemale, il cultive une grande variété de cépages pour produire des vins biologiques de qualité. Les pratiques respectueuses de l’environnement et la diversité des sols créent des vins authentiques et riches en arômes. Le domaine s’étend sur 55 hectares, favorisant la biodiversité avec des cultures comme le jus de grenade bio.
© 2026 - Vignerons Bio - Tous droits réservés | Mentions légales | Politique de confidentialité | Plan du site
Réalisé avec iLucid (La Luciole digitale)
