Région viticole
Sommaire
Le Mas des Terrasses s’impose aujourd’hui comme un domaine viticole biologique emblématique du Gard rhodanien. Niché sur une colline dominant la vallée de la Cèze, il incarne une viticulture respectueuse de l’environnement, tournée vers l’avenir tout en honorant un héritage de plus de cinquante ans. Repris récemment par la famille Voisin, ce vignoble illustre à merveille l’alliance entre tradition viticole provençale et innovation raisonnée.
Perché à environ 150 mètres d’altitude, le mas en pierres de taille typiques surplombe un panorama unique allant des collines boisées de Sabran jusqu’au Mont Ventoux. Ce cadre géographique privilégié n’est pas seulement esthétique : il contribue directement à la qualité du raisin et à l’identité des cuvées produites. L’altitude modérée et l’exposition solaire offrent un équilibre entre maturité aromatique et fraîcheur, deux éléments essentiels aux vins biologiques.
Le vignoble s’étend sur plus de 7 hectares, répartis en une cinquantaine de petites parcelles. Cette mosaïque parcellaire reflète la diversité géologique et climatique de Sabran.
Le domaine bénéficie de plusieurs appellations :
Chacune d’elles traduit une expression différente du terroir, permettant au domaine de proposer des vins à la fois authentiques et diversifiés.
Le Mas des Terrasses n’est pas né d’hier. Ses vignes, exploitées depuis plus de cinquante-cinq ans, témoignent d’une longue tradition viticole gardoise. Pourtant, l’histoire récente du domaine révèle une dynamique de transformation et de renaissance.
Autrefois connu sous le nom de Domaine de Graillefiot, le vignoble tirait son identité du lieu-dit où il fut implanté. En 2024, le domaine a été repris par la famille Voisin. Cette reprise a marqué une étape importante : le choix de rebaptiser la propriété Mas des Terrasses en hommage à la configuration géographique des parcelles. Cette nouvelle appellation illustre la volonté d’ancrer le domaine dans une identité forte, directement liée à son terroir.
Le projet porté par Jean-Marc Voisin est celui d’un passionné. Après trente ans de carrière dans le courtage et les assurances, il choisit de se consacrer pleinement à la vigne. Cet engagement tardif mais réfléchi démontre une volonté profonde de contribuer à une viticulture durable. Son épouse Patricia et sa fille Pauline partagent cette ambition, tandis que Manon assure une gestion opérationnelle de l’exploitation.
La force du domaine repose sur cette cohésion familiale. Les vendanges, la taille et les travaux de saison impliquent régulièrement les membres de la famille élargie, créant une atmosphère chaleureuse et collaborative.
La reprise s’est accompagnée d’une évolution juridique, avec le passage d’un Groupement Foncier Agricole à une Société Civile d’Exploitation Agricole. Cette transformation traduit une volonté de professionnalisation et de structuration, adaptée aux ambitions modernes du domaine. L’objectif est clair : consolider l’héritage historique tout en ouvrant de nouvelles perspectives.
Le terroir du Mas des Terrasses se distingue par une grande diversité de sols :
Cette mosaïque géologique permet une adaptation idéale des cépages traditionnels du Rhône méridional.
Le climat de Sabran est typiquement méditerranéen : étés chauds et secs, hivers doux, ensoleillement important. À cela s’ajoute le mistral, vent puissant qui balaie la vallée. Ses effets sont multiples :
Grâce à cet allié naturel, les vignes du Mas des Terrasses bénéficient d’une sanité optimale, favorisant une viticulture biologique durable.
Le domaine est conduit en agriculture biologique certifiée par Ecocert depuis plus de deux décennies. Cet engagement précoce démontre une conviction forte : produire des vins respectueux de la nature tout en préservant la biodiversité. La certification bio n’est pas perçue comme une contrainte, mais comme une évidence inscrite dans la philosophie familiale.
Le travail dans les vignes repose sur des principes simples mais exigeants :
Cette approche artisanale, fondée sur l’observation et la patience, garantit des raisins sains et expressifs, à l’image du terroir.
Le vignoble abrite les cépages traditionnels de la vallée du Rhône :
La gamme du Mas des Terrasses se compose de cuvées représentatives des différentes appellations et terroirs exploités.
Les vins du Mas des Terrasses se caractérisent par :
Chaque cuvée traduit l’attention portée à la vigne et la patience dans la vinification.
Le domaine accueille les visiteurs dans son caveau de dégustation. Cette expérience permet de découvrir la diversité des cuvées et d’échanger avec la famille Voisin sur la passion qui les anime. La vente directe au caveau illustre l’importance du lien entre producteur et consommateur.
Trois formules de visite sont proposées, adaptées aux envies des amateurs comme des curieux :
Ces visites mettent en valeur le métier de vigneron, la richesse des terroirs et les choix environnementaux du domaine.
Le Mas des Terrasses propose deux gîtes parfaitement intégrés à l’environnement viticole :
Chaque séjour inclut une dégustation, offrant une immersion complète dans l’univers du vignoble.
Sabran compte plus de 1300 hectares de vignes. Ce paysage viticole se déploie dans un environnement vallonné et boisé, où la vigne cohabite avec une nature préservée. Le patrimoine viticole de la commune s’inscrit dans une tradition ancienne, reconnue par l’appellation AOC Côtes-du-Rhône.
Le Gard est l’un des départements les plus dynamiques en matière de conversion biologique. Plus de 10 000 hectares y sont certifiés ou en cours de conversion, représentant près de 20 % de la surface viticole. Le Mas des Terrasses s’inscrit donc dans un mouvement collectif qui place la durabilité au centre de la viticulture régionale.
La famille Voisin entend poursuivre l’engagement biologique du domaine tout en y intégrant une vision moderne de la viticulture. L’adaptation au changement climatique, la valorisation du terroir et l’ouverture à de nouveaux marchés guident leurs choix. La philosophie repose sur un équilibre subtil entre respect des traditions et innovation raisonnée.
Par son engagement bio, son ancrage familial et la qualité de ses cuvées, le Mas des Terrasses contribue activement au rayonnement de la viticulture du Gard rhodanien. Le domaine illustre l’exemple d’une transmission réussie, associant héritage et passion contemporaine, et s’affirme comme une référence de la viticulture biologique en Vallée du Rhône méridionale.
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1277 chemin de Graillefiot, 30200 Sabran, Gard, France
Le Domaine des Romarins, situé à Domazan, est un domaine familial engagé en agriculture biologique depuis 2023. Les vignerons bio Xavier et Benoît Fabre produisent des vins biologiques authentiques reflétant le terroir gardois. Le domaine propose des expériences œnotouristiques, incluant dégustations et séjours au cœur du vignoble. Venez découvrir leur passion pour la viticulture durable et leurs vins biologiques de qualité.
Le Domaine de Poulvarel, situé à Sernhac, est dirigé par la famille Glas depuis 2004, avec un engagement envers la durabilité et l’agriculture biologique. Le terroir exceptionnel du domaine, caractérisé par des sols de galets roulés, offre des conditions idéales pour produire des vins équilibrés et expressifs. La diversité des cépages, incluant la Syrah, le Grenache, et la Roussanne, reflète la richesse du terroir. Les vins du domaine sont régulièrement récompensés par la presse spécialisée, soulignant la qualité et l’authenticité de leur production.
Le Château Rochecolombe à Bourg-Saint-Andéol possède un caveau voûté du XVe siècle et un château Directoire soigneusement restauré. Son vignoble de 24 hectares, dont 17 ha Côtes du Rhône et 7 ha Villages, abrite des vignes âgées de 50 ans. Certifié bio depuis 2007, il privilégie les vendanges manuelles, des cuvaisons de 1 à 15 jours et un élevage en cuves béton. Les vins rouges Grenache-Syrah, blancs Viognier-Clairette et rosés Syrah-Mourvèdre, régulièrement récompensés, sont proposés en vente directe et en ligne.
Le Château des Lèbres est un domaine viticole familial situé à Banne, engagé dans l’agriculture biologique et la biodynamie. Depuis 2015, Sébastien Strohl de Pouzols et son épouse Nelly perpétuent une tradition viticole séculaire. Le domaine propose une gamme de vins bio d’exception, reflétant la richesse du terroir ardéchois. Visitez le domaine pour une expérience œnotouristique unique et dégustez des vins authentiques.
Le Domaine La Camarette à Pernes-les-Fontaines est un domaine familial engagé en agriculture biologique depuis plusieurs générations. Depuis 1960, la famille Gontier cultive des vins en AOP Ventoux et produit une gamme diversifiée de produits biologiques. Le domaine offre une expérience œnotouristique unique avec des visites guidées, des hébergements de charme et des activités culturelles. Membre de « Femmes Vignes Rhône », il soutient activement le rôle des femmes dans la viticulture biologique.
Niché entre le Luberon et la Durance, le Domaine de MasLauris incarne l’élégance et l’authenticité des vins de la Vallée du Rhône. Ce vignoble biologique, fruit d’une passion commune pour la terre et le terroir, offre des cuvées raffinées alliant tradition et innovation. Un lieu unique où nature, savoir-faire et convivialité se rencontrent pour le plaisir des amateurs de grands vins.
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