Une histoire familiale pionnière de la viticulturebiologique en Graves
Sept générations enracinées à La Brède
L’histoire des Vignobles Barron s’inscrit dans une continuité familiale rare, profondément ancrée sur la commune de La Brède, au sud de Bordeaux. Les parcelles qui composent aujourd’hui le Château Méric et le Château Chante l’Oiseau ont été acquises par la famille Barron dès le XIXᵉ siècle, marquant le point de départ d’une transmission ininterrompue de savoir-faire viticole. Cette longévité fonde l’identité du domaine et explique la cohérence de ses choix agricoles au fil des générations.
En 1990, François et Sylvie Barron reprennent officiellement la conduite des vignobles et engagent l’exploitation dans une démarche d’agriculture biologique stricte, bien avant que celle-ci ne devienne un standard reconnu. Cette orientation s’inscrit toutefois dans une logique déjà ancienne, puisque la famille cultive la vigne sans intrants chimiques depuis 1964, faisant des Vignobles Barron l’un des précurseurs du vin biologique en Gironde.
La reprise par la septième génération
En mars 2018, Benjamin Barron reprend les rênes de l’exploitation aux côtés de sa mère Sylvie. Il incarne la septième génération de vignerons à travailler ces terres de Graves, poursuivant une histoire familiale qu’il souhaite transmettre à son tour. Son approche conjugue respect du patrimoine, exigence technique et ouverture vers de nouvelles formes d’accueil et de partage autour du vin biologique.
Benjamin assure aujourd’hui la gestion du vignoble et la vinification, tandis que son épouse Aurélie pilote les aspects commerciaux et les relations avec les clients. Cette organisation à taille humaine permet une vision globale du domaine, où chaque décision technique ou stratégique reste directement reliée aux valeurs fondatrices de la famille Barron : qualité, authenticité et plaisir.
Un patrimoine viticole structuré au cœur de l’appellation Graves
Deux propriétés complémentaires sur des terroirs graveleux
Les Vignobles Barron s’étendent sur 40 hectares, dont 31 hectares plantés en vigne, répartis entre deux propriétés distinctes mais complémentaires. Toutes deux sont situées sur la commune de La Brède, au sein de l’AOC Graves, l’une des plus anciennes appellations du Bordelais.
Le Château Méric repose sur un terroir typiquement graveleux, composé de graviers, galets roulés, sables et argiles. Cette structure des sols favorise un drainage naturel efficace et une excellente restitution thermique, conditions idéales pour une maturation progressive et homogène des raisins. Ce terroir imprime aux vins une trame structurée et une expression aromatique précise.
Le Château Chante l’Oiseau, également implanté à La Brède, se situe en fin de plateau graveleux des Pessac-Léognan. La composition pédologique y présente de subtiles variations, offrant une autre lecture du terroir des Graves. Les deux propriétés, intégrées au patrimoine par un système de fermage depuis 1991, permettent au domaine de travailler des expressions complémentaires d’un même socle géologique.
Répartition du vignoble et encépagement
Le vignoble des Vignobles Barron est majoritairement dédié aux vins rouges, qui occupent 27,5 hectares, tandis que 3,5 hectares sont consacrés aux cépages blancs. Cette répartition reflète l’identité historique de l’appellation Graves, tout en laissant une place significative à des blancs biologiques de caractère.
Les cépages cultivés sont emblématiques du Bordelais et adaptés aux terroirs graveleux :
Cabernet Sauvignon (70 %) et Merlot (30 %) pour les vins rouges
Sauvignon, Sémillon et Muscadelle, répartis de manière équilibrée, pour les vins blancs
Ce choix variétal permet des assemblages précis, respectueux des équilibres naturels du millésime et du terroir.
Une agriculture biologique engagée depuis plus de soixante ans
Des pratiques culturales exigeantes et manuelles
L’engagement des Vignobles Barron en agriculture biologique certifiée ne relève pas d’une opportunité récente, mais d’une conviction historique. Depuis plus de 60 ans, le domaine applique un cahier des charges strict, fondé sur le respect du sol, de la vigne et de l’environnement.
Les travaux viticoles privilégient l’intervention humaine et la précision :
Épamprage et effeuillage manuels, favorisant une aération naturelle des grappes
Désherbage mécanique ou manuel, sans recours aux herbicides chimiques
Fertilisation organique, par compostage en tas ou en surface
Absence totale d’engrais chimiques et de pesticides de synthèse
Ces pratiques visent à préserver la vie microbienne des sols et à renforcer l’autonomie naturelle de la vigne face aux aléas climatiques.
Une approche phytosanitaire naturelle et raisonnée
La protection du vignoble repose exclusivement sur des produits minéraux et des extraits de plantes, autorisés en agriculture biologique. Aucun arôme artificiel, aucune levure industrielle ni enzyme de synthèse n’interviennent dans l’élaboration des vins.
La situation géographique du domaine constitue un atout supplémentaire. Les vignes sont éloignées des zones d’agriculture intensive, des axes routiers majeurs et des zones industrielles. Cet isolement limite les contaminations extérieures et renforce la cohérence globale de la démarche biologique.
Cette approche garantit une pureté variétale et une expression fidèle du terroir, tout en préservant la santé des sols et des personnes qui y travaillent.
Une identité de vins biologiques ancrée dans la typicité des Graves
Une gamme structurée sans compromis sur l’origine
Les Vignobles Barron élaborent des vins rouges, blancs et rosés biologiques, tous certifiés et produits dans le respect de l’AOC Graves. La gamme se construit autour d’assemblages classiques, où la recherche d’équilibre prime sur la démonstration technique.
Les vins rouges se distinguent par leur structure, leur fruité maîtrisé et leur potentiel de garde, tandis que les blancs offrent des profils à la fois ronds, frais et expressifs. Le rosé, élaboré notamment à partir de Muscat d’Hambourg, propose une lecture plus originale, tout en restant fidèle à l’esprit du domaine.
Sans s’étendre excessivement sur chaque cuvée, l’ensemble de la production reflète une même ligne directrice : des vins sains, lisibles et ancrés dans leur terroir, capables d’accompagner aussi bien une consommation quotidienne que des moments de dégustation plus aboutis.
Formats de conditionnement et accessibilité
Afin de rendre les vins biologiques accessibles à différents usages, le domaine propose plusieurs formats de conditionnement :
Bouteilles de 75 cl
Bags-in-Box de 3, 5 et 10 litres
Cuvées spécifiques, comme les jeunes vignes, disponibles en BIB
Cette diversité de formats répond à une logique de convivialité et de consommation responsable, en cohérence avec l’esprit familial des Vignobles Barron.
Certifications, reconnaissance et cadre professionnel
Des labels officiels garants de transparence
Les Vignobles Barron bénéficient de plusieurs reconnaissances attestant du sérieux de leur démarche :
Certification biologique Ecocert, garantissant le respect des normes européennes
Statut de Professionnel du Bio Engagé, valorisant un engagement durable
Appartenance à l’AOC Graves, gage de typicité et de qualité
Ces certifications assurent une traçabilité complète des pratiques agricoles et œnologiques, renforçant la confiance des consommateurs et des partenaires professionnels.
Une structure juridique stable et familiale
Exploitée sous forme de Société Civile d’Exploitation Agricole (SCEA), la structure juridique des Vignobles Barron reflète son caractère familial. Le capital social et l’absence de contentieux ou de procédures collectives témoignent d’une gestion saine et pérenne.
L’entreprise évolue dans un cadre professionnel clair, sans publication de comptes publics, comme le permet la réglementation en vigueur pour ce type de structure.
Accueil, œnotourisme et expériences autour du vin biologique
Visites du vignoble et dégustations commentées
Les Vignobles Barron proposent une immersion complète dans l’univers de la viticulture biologique. Les visites débutent dans les parcelles, permettant de comprendre le travail du vigneron au fil des saisons, avant de se poursuivre dans les chais.
Les visiteurs découvrent successivement :
Le rôle du terroir et des pratiques culturales biologiques
Les étapes de vinification, d’assemblage et d’élevage
Une dégustation commentée des vins du domaine
Un espace dédié aux enfants, avec jeux et coloriages, permet une approche familiale et pédagogique de la visite.
Réception et événements au cœur du domaine
Le domaine dispose également d’une salle de réception pouvant accueillir jusqu’à 250 personnes assises. Mariages, événements privés ou professionnels et séminaires trouvent ici un cadre viticole authentique, en lien direct avec les valeurs du lieu.
L’organisation est assurée par une équipe expérimentée, garantissant une prise en charge complète des événements, dans un environnement cohérent avec l’image du domaine.
La Guinguette La Méric, un lieu de convivialité estivale
Pendant la belle saison, les Vignobles Barron ouvrent La Guinguette La Méric, un espace festif et décontracté. Ouverte de mai à septembre selon le calendrier annuel, elle propose :
Les vins biologiques de la propriété
Des boissons locales, avec ou sans alcool
Des planches à partager de produits régionaux
Concerts, jeux traditionnels, DJ sets et soirées à thème rythment les fins de semaine, créant une ambiance chaleureuse et intergénérationnelle. Cette guinguette incarne la volonté du domaine de faire du vin un vecteur de lien social et de plaisir partagé.
Un domaine vivant, entre tradition et ouverture
Diversification agricole et respect du vivant
Au-delà de la vigne, les Vignobles Barron cultivent également des produits agricoles biologiques complémentaires, comme des raisins de table et des pommes. Ces productions, proposées à la cueillette selon les saisons, s’inscrivent dans une logique de diversification raisonnée et de valorisation du terroir.
Ancrage territorial et héritage culturel
Implanté à La Brède, le domaine s’inscrit dans un territoire chargé d’histoire, marqué notamment par la figure de Montesquieu, qui contribua à la renommée des vins locaux dès le XVIIIᵉ siècle. Cet héritage culturel renforce l’identité des Vignobles Barron, à la croisée de l’histoire, du vin et de la pensée humaniste.
Les Vignobles Barron incarnent aujourd’hui une vision cohérente de la viticulture biologique familiale, où la transmission, le respect du vivant et la convivialité forment un tout indissociable. Plus qu’un domaine, c’est une histoire de famille qui se poursuit, portée par la volonté de produire des vins sincères et de créer des expériences authentiques autour du vin biologique en Graves.
Vous avez repéré une erreur ou une information manquante ? Parce que nous souhaitons présenter des informations de qualité, n'hésitez pas à nous écrire pour nous le signaler. Nous mettrons la fiche à jour au plus vite !
20 Avenue Georges Hébert, 33650 La Brède, Gironde, France
Le Château L’Indécise, situé à Les Lèves-et-Thoumeyragues en Sainte-Foy Côtes de Bordeaux, est un domaine familial repris en 2021 par Marie et Sacha Sokoloff. Le vignoble, certifié bio depuis 2007, s’étend sur 6 hectares de vignes conduites selon des principes agroécologiques exigeants. Les sols argilo-calcaires et les gravels façonnent des vins précis, issus de sept cépages, vinifiés avec une intervention minimale. Le domaine associe expertise technique, agroforesterie, éco-pâturage et accueil œnotouristique au cœur des coteaux de Sainte-Foy.
Château Les Vieux Moulins, domaine familial à Reignac en AOC Blaye Côtes de Bordeaux, né des terroirs réunis en 1997 (Reignac, Anglade, Saint-Androny). Repris en 2013 par Damien Lorteau, œnologue formé à Bordeaux, passé chez Olivier Leflaive et Georges Vernay. Vignoble de 20 ha en agriculture biologique depuis 2010, sols argilo-calcaires, argilo-sableux et gravels. Assemblages Merlot (80%), Cabernet-Sauvignon (13%) et Cabernet-Franc (7%), avec cuvées Les Hélices, Pirouette et blanc Les Lochettes.
Le Château de Côts, propriété familiale depuis 1930 à Bayon-sur-Gironde en AOC Côtes de Bourg, cultive 20 hectares sur des sols argilo-calcaires exposés sud-ouest. Certifié bio (Ecocert) depuis 1999 et biodynamie Demeter depuis 2020, le domaine privilégie des sols vivants et des pratiques rythmées par les saisons. L’encépagement Merlot, Cabernet Sauvignon et Malbec révèle des rouges structurés, avec une signature marquée du Côt. Vinifications soignées, élevages en barriques Radoux et visites au domaine complètent une reconnaissance au Guide Hachette et chez Demeter France.
Château Vieux Mougnac est un domaine viticole biologique familial de 10 hectares, situé à Petit-Palais-et-Cornemps, au cœur du Grand Saint-Émilionnais. Cultivé par la même famille depuis 1870, le vignoble est conduit sans pesticides, avec labour au cheval, préparations naturelles et pratiques inspirées de la biodynamie. Les vins, majoritairement élevés en cuves ciment, privilégient la finesse, la longévité et l’expression pure du Merlot, du Cabernet Franc et du Sémillon. Reconnu par la Cité du Vin et la cave de l’Élysée, le domaine propose vieux millésimes prêts à boire, visites immersives et expériences œnotouristiques pédagogiques.
Château Moulin de Peyronin est un domaine viticole engagé en agriculture biologique depuis 1975 et en biodynamie certifiée Demeter, situé à Pujols, au cœur de l’Entre-deux-Mers. Repris en 2006 par Véronique et Franck Terral, le vignoble bénéficie d’un terroir argilo-calcaire dominant la vallée de la Dordogne. Les vins expriment des cépages bordelais travaillés avec précision, complétés par des cuvées de liberté et spécialités régionales. Le domaine se distingue aussi par un accueil œnotouristique convivial, entre visites, dégustations et immersion dans une viticulture vivante.
À Cissac dans le Haut-Médoc, Château d’Osmond jouxte Pauillac et Saint-Estèphe, près de l’estuaire. Sur 10 ha, rangs étroits et fortes densités (jusqu’à 11 000 pieds/ha) structurent un cru précis et élégant. Depuis 2022, conversion bio, certifications HVE 4 et label RSE Cultivons Demain (24 avril 2025) renforcent l’engagement. Classé Cru Artisan, le vin est élevé 18 mois dont 12 en chêne français, avec médailles d’or et notes jusqu’à 94/100.
Vignerons Bio est un annuaire dédié aux domaines viticoles engagés en agriculture bio et biodynamique, s'adressant aux particuliers et aux professionnels. Grâce à la cartographie interactive, découvrez des vigneron.nes engagé.es et explorez leur production de vin dans le catalogue des cuvées.
Newsletter
Inscrivez-vous à la newsletter du site pour recevoir les actualités de la plateforme et des informations sur les nouveautés en cours ou à venir.
Pour toute question, suggestion ou collaboration concernant la plateforme Vignerons Bio, n'hésitez pas à nous appeler ou à utiliser notre formulaire de contact.
Pour offrir les meilleures expériences, nous utilisons des technologies telles que les cookies pour stocker et/ou accéder aux informations des appareils. Le fait de ne pas consentir ou de retirer son consentement peut avoir un effet négatif sur certaines caractéristiques et fonctions du site.
Fonctionnel
Toujours activé
Le stockage ou l’accès technique est strictement nécessaire dans la finalité d’intérêt légitime de permettre l’utilisation d’un service spécifique explicitement demandé par l’abonné ou l’utilisateur, ou dans le seul but d’effectuer la transmission d’une communication sur un réseau de communications électroniques.
Préférences
Le stockage ou l’accès technique est nécessaire dans la finalité d’intérêt légitime de stocker des préférences qui ne sont pas demandées par l’abonné ou la personne utilisant le service.
Statistiques
Le stockage ou l’accès technique qui est utilisé exclusivement à des fins statistiques.Le stockage ou l’accès technique qui est utilisé exclusivement dans des finalités statistiques anonymes. En l’absence d’une assignation à comparaître, d’une conformité volontaire de la part de votre fournisseur d’accès à internet ou d’enregistrements supplémentaires provenant d’une tierce partie, les informations stockées ou extraites à cette seule fin ne peuvent généralement pas être utilisées pour vous identifier.
Marketing
Le stockage ou l’accès technique est nécessaire pour créer des profils d’utilisateurs afin d’envoyer des publicités, ou pour suivre l’utilisateur sur un site web ou sur plusieurs sites web à des fins de marketing similaires.
