Région viticole
Sous l’égide de Brigitte et Daniel Caille, le Château de Beaumel, niché à Gonfaron au cœur du Var, connaît depuis 2015 une véritable renaissance. La famille Caille, avec une vision moderne et un profond respect pour l’environnement, a entrepris de restructurer les parcelles de vignes et d’ériger une cave moderne, propulsant les cuvées du domaine vers de nombreuses distinctions prestigieuses.
Le domaine s’étend sur plus de 30 hectares de vignes, enveloppées par une bastide provençale du XVIIe siècle, au sein d’un terroir sablo-argileux unique. Ce sol, parsemé d’affleurements de grès rose, associé à un climat continental ensoleillé, favorise une maturité optimale des raisins, conférant aux vins une expression aromatique intense et une rondeur remarquable en bouche. Engagé dans une conversion biologique depuis 2021, le Château de Beaumel illustre l’harmonie entre passion pour la vigne et préservation de la vie du sol.
Le vignoble, riche d’une mosaïque de cépages provençaux tels que le grenache, le cinsault, la syrah, le vermentino (rolle), le mourvèdre, le tibouren et le caladoc, est le berceau de 5 cuvées, dont 4 en AOP Côtes de Provence. Chaque cuvée, fruit d’une récolte méticuleuse et d’une vinification parcelle par parcelle, se distingue par sa finesse, sa pureté et son élégance, reflétant la quintessence du terroir.
Brigitte Caille, animée par une passion pour le vin et un attachement profond au Midi, insuffle au domaine une dynamique d’excellence. La réhabilitation du patrimoine viticole et immobilier, menée avec une attention particulière à l’élégance et à l’amélioration continue, témoigne d’un engagement familial pour la qualité de vie et la valorisation du terroir. La cave moderne, conçue pour doubler la capacité de vinification, et le caveau, offrant une expérience de dégustation unique, incarnent cette ambition de marier tradition et innovation.
La conversion biologique, initiée en 2021, marque une étape clé dans la quête d’une viticulture respectueuse et durable. Sous la direction de Nicolas Turounet, œnologue expert, et avec une équipe passionnée, le Château de Beaumel s’engage à produire des vins qui sont non seulement le reflet d’un terroir d’exception mais aussi le fruit d’une agriculture consciente et respectueuse de l’environnement.
Le Château de Beaumel, avec ses vins primés et son approche respectueuse de la viticulture, illustre parfaitement la vision de Brigitte et Daniel Caille : créer un lieu de vie harmonieux où la qualité des vins se conjugue avec le respect de la nature et des valeurs familiales. Leur souhait est de partager cette passion, ce grain de folie et ce plaisir à chaque dégustation, invitant ainsi chacun à découvrir l’âme du Château de Beaumel.
© 2024 - Vignerons Bio - Tous droits réservés | Mentions légales | Politique de confidentialité | Plan du site
Réalisé avec iLucid (La Luciole digitale)
