Anjou Villages Les Nepperons
Cette cuvée offre des arômes intenses et typiques du Cabernet Franc, mettant en avant des notes de fruits noirs, de sous-bois et d’épices, qui se marient parfaitement avec des plats à base de viandes rouges.
Région viticole
AOC / AOP
Domaine
Types d'agriculture
Laissez-vous séduire par l’univers du Chenin avec la cuvée Penser Nature Le Chenin. Cette cuvée, élégamment ronde en bouche et aux arômes captivants, promet une expérience délicieusement gourmande. Subtilement acidulée, la bouche dévoile un savoureux mélange fruité, reflet authentique du cépage Chenin.
C’est sur un terroir sablo-argileux micacé sur schiste que s’épanouit ce cépage, le Chenin. Ces sols apportent une texture et une minéralité particulière à ce vin, sublimant ainsi ses arômes. Le travail manuel de la vigne, l’élevage en cuve inox et le respect du fruit rendent ce vin aussi unique que séduisant.
L’expérience de dégustation, elle, débute par un nez éminemment expressif, ponctué de notes de fruits blancs, d’agrumes et de miel. Ensuite, la dégustation évolue vers une bouche à la fois vif et rafraîchissante, harmonieusement tendue par une belle acidité, culminant vers une longueur en bouche remarquable.
L’alliance de cette cuvée avec l’apéritif, le fromage bleu, le foie gras et la pâtisserie est une véritable symphonie gustative. Sa fraîcheur et sa légère acidité se marient également parfaitement avec des desserts fruités, pour une finale tout en douceur.
Avec une production de seulement 1500 bouteilles par an, ce vin offre une constance et une qualité qui ne manqueront pas de ravir les amateurs de vin. Sa durée de garde est de 2 ans, mais ce n’est pas une obligation : dégustez-le dès aujourd’hui pour profiter de sa fraîcheur et de son fruité exceptionnels. À servir à une température de 10°C pour une dégustation optimale.
Un petit mot du vigneron : « C’est un vin d’initiation, très accessible avec sa légère sucrosité, son aromatique simple et fruitée et son côté acidulé. »
Claire et Olivier Lecomte, propriétaires du Château de Passavant, vous invite à découvrir leur domaine viticole familial. Tradition et innovation s’allient pour produire des vins d’exception dans le respect de l’environnement.
31 Rue du Prieuré, 49560 Passavant-sur-Layon, Maine-et-Loire, France
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