Penser Nature Le Grolleau noir
Les arômes de ce vin sont marqués par des notes épicées, de poivre vert et une généreuse palette de fruits rouges et noirs.
Région viticole
AOC / AOP
Domaine
Types d'agriculture
Laissez-vous séduire par l’univers du Chenin avec la cuvée Penser Nature Le Chenin. Cette cuvée, élégamment ronde en bouche et aux arômes captivants, promet une expérience délicieusement gourmande. Subtilement acidulée, la bouche dévoile un savoureux mélange fruité, reflet authentique du cépage Chenin.
C’est sur un terroir sablo-argileux micacé sur schiste que s’épanouit ce cépage, le Chenin. Ces sols apportent une texture et une minéralité particulière à ce vin, sublimant ainsi ses arômes. Le travail manuel de la vigne, l’élevage en cuve inox et le respect du fruit rendent ce vin aussi unique que séduisant.
L’expérience de dégustation, elle, débute par un nez éminemment expressif, ponctué de notes de fruits blancs, d’agrumes et de miel. Ensuite, la dégustation évolue vers une bouche à la fois vif et rafraîchissante, harmonieusement tendue par une belle acidité, culminant vers une longueur en bouche remarquable.
L’alliance de cette cuvée avec l’apéritif, le fromage bleu, le foie gras et la pâtisserie est une véritable symphonie gustative. Sa fraîcheur et sa légère acidité se marient également parfaitement avec des desserts fruités, pour une finale tout en douceur.
Avec une production de seulement 1500 bouteilles par an, ce vin offre une constance et une qualité qui ne manqueront pas de ravir les amateurs de vin. Sa durée de garde est de 2 ans, mais ce n’est pas une obligation : dégustez-le dès aujourd’hui pour profiter de sa fraîcheur et de son fruité exceptionnels. À servir à une température de 10°C pour une dégustation optimale.
Un petit mot du vigneron : « C’est un vin d’initiation, très accessible avec sa légère sucrosité, son aromatique simple et fruitée et son côté acidulé. »
Claire et Olivier Lecomte, propriétaires du Château de Passavant, vous invite à découvrir leur domaine viticole familial. Tradition et innovation s’allient pour produire des vins d’exception dans le respect de l’environnement.
31 Rue du Prieuré, 49560 Passavant-sur-Layon, Maine-et-Loire, France
Les arômes de ce vin sont marqués par des notes épicées, de poivre vert et une généreuse palette de fruits rouges et noirs.
La cuvée Foulque Nerra offre des arômes complexes et intenses de fruits rouges compotés, de réglisse, d’épices et de notes boisées, qui évolueront et s’épanouiront avec le temps.
Cette cuvée offre un bouquet aromatique riche et complexe, mêlant fruits blancs, confiture, tarte aux fruits, notes mielleuses et beurrées.
Les arômes de ce vin se distinguent par des notes acidulées de groseille, framboise et violette, ainsi que des petits fruits rouges et noirs frais à légèrement compotés.
Ce vin blanc sec offre des arômes de genêt, alliant fraîcheur et vivacité pour une expérience gustative rafraîchissante.
Les arômes du Penser Nature Le Chardonnay dévoilent des notes intenses de fruits à chair blanche, de fleurs blanches et une touche minérale caractéristique.
Ce vin rouge dévoile des arômes frais et fruités de fraises des bois et de mûres, avec une finesse aromatique apportée par le Cabernet Sauvignon.
Ce Rosé de Loire dévoile des arômes de fruits rouges, alliant fraîcheur et densité aromatique pour un vin léger et agréable.
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