Région viticole
Le domaine de Grimardy, situé à Montazeau en Dordogne, est le reflet d’une passion familiale pour la viticulture, transmise par Sophie Der Mikaelian et Gaël Valet. Ce vignoble de 11 hectares, dont certaines parcelles datent de 1945, s’inscrit dans une démarche d’agro-écologie, certifié en Agriculture Biologique depuis 2013. Le domaine offre un panorama exceptionnel sur les coteaux argilo-calcaires, berceau des vins de Montravel, réputés pour leur complexité aromatique.
Le terroir de Grimardy, caractérisé par ses sols argilo-calcaires enrichis d’huîtres fossilisées et de silex, bénéficie d’une exposition optimale. Cette diversité géologique est idéale pour la culture des cépages Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc pour les rouges, et Sémillon et Sauvignon pour les blancs, cultivés sur une superficie de 8 hectares pour les rouges et 3 hectares pour les blancs.
Sophie et Gaël incarnent la nouvelle génération de vignerons du domaine. Sophie, avec son BTS en viticulture-œnologie, et Gaël, formé auprès de vignerons et spécialistes, partagent une vision commune : produire des vins expressifs et authentiques, reflets de leur amour pour la nature et leur terroir. Leur approche, axée sur l’agro-écologie et l’agroforesterie, vise à préserver la biodiversité et à exprimer la richesse aromatique de leurs vins.
Le Domaine de Grimardy propose une gamme de vins reflétant la finesse et l’aromatique unique du terroir de Montravel. Les cuvées, élaborées dans le respect des principes de l’agriculture biologique, se distinguent par leur qualité et leur expression du fruit. Les vins blancs, rouges, et rosés du domaine, notamment les appellations Bergerac, Côtes de Bergerac, Montravel, et l’IGP Périgord, sont le fruit d’un travail minutieux et passionné.
Sophie et Gaël accueillent les visiteurs pour des dégustations guidées, offrant une immersion dans l’univers du Domaine de Grimardy. Les visites, sur rendez-vous, permettent de découvrir le processus de vinification et la philosophie du domaine, avec une vue imprenable sur les vignes et la vallée de la Dordogne.
Le domaine de Grimardy, au-delà de sa production viticole, s’engage activement pour la préservation de l’environnement. La conversion en agriculture biologique et les pratiques agro-écologiques témoignent de cet engagement, avec pour objectif de produire des vins de qualité dans le respect de la nature et de la biodiversité.
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