Situé sur les coteaux sud de Monbazillac, le Château Les Graves Segonzac est un domaine viticole à l’héritage familial riche. Depuis 1991, Myriam et Bernard Barse ont repris l’exploitation familiale, perpétuant une tradition viticole qui s’étend sur plusieurs générations. Après la naissance de leur fille Élodie, ils ont vendu leur maison pour restaurer le domaine et y habiter. Cette décision leur a permis de mieux conduire le vignoble et de s’enraciner profondément dans leur terre natale.
Aujourd’hui, le domaine s’étend sur 10 hectares de vignes, complétés par 5 hectares de céréales et 2 hectares de prairies pâturées. Les vignes, âgées de 3 à 45 ans, reflètent une histoire riche et un savoir-faire transmis de génération en génération. Les méthodes de culture traditionnelles et les soins attentifs apportés à la vigne témoignent de leur engagement envers la qualité et l’authenticité des vinsbiologiques.
Une histoire de transmission
Le Château Les Graves Segonzac est plus qu’un simple domaine viticole. C’est un symbole de passion familiale et de transmission du savoir-faire. Bernard a repris le flambeau de ses oncles, alliant tradition et modernité. Cette fusion est au cœur de l’identité du domaine, permettant de produire des vins qui reflètent à la fois l’histoire et l’avenir de la viticulture biologique dans la région.
Terroir et cépages d’exception
Un terroir unique
Implanté sur un sol argilo-sablonneux calcaire, le vignoble bénéficie d’un terroir exceptionnel. Ce sol offre un équilibre entre drainage et rétention d’humidité, essentiel pour la croissance optimale des vignes. L’exposition sud garantit un ensoleillement idéal, favorisant la maturation des raisins et le développement d’arômescomplexes.
Situé à Gageac-et-Rouillac, au cœur du Périgord Pourpre, le domaine est à la limite des appellations Bergerac et Bordeaux. Proche des vignobles renommés de Monbazillac, Saint-Émilion et Pomerol, il bénéficie d’un environnement viticole riche, renforçant sa réputation de producteur de vins biologiques de qualité.
La diversité des cépages
Le domaine cultive une variété de cépages qui permettent de produire des vins aux profils aromatiques diversifiés :
Cette diversité permet de proposer une gamme complète sous les appellations Bergerac Rouge, Bergerac Blanc, Bergerac Rosé et Saussignac. Les vendanges sont réalisées manuellement, témoignant de l’engagement du domaine envers des pratiques respectueuses de la vigne et de l’environnement.
L’engagement dans l’agriculture biologique
Des pratiques durables
Depuis août 2018, le domaine est certifié en agriculture biologique par Ecocert France. Cet engagement reflète la volonté de pratiquer une viticulture respectueuse de l’environnement, favorisant la biodiversité et la santé des sols. Les traitements chimiques sont bannis, remplacés par des méthodes naturelles et des techniques culturales adaptées.
Le domaine met en place des pratiques telles que l’écopâturage pour l’entretien des prairies. Cette méthode réduit l’empreinte carbone et favorise l’écosystème local. Chaque étape de la production, de la vigne à la bouteille, est pensée pour garantir des vins authentiques et sains.
Certifications et distinctions
En plus de la certification biologique, le domaine a reçu plusieurs distinctions récompensant la qualité de ses vins et son engagement environnemental. Ces reconnaissances renforcent sa réputation en tant que producteur de vins biologiques de premier plan dans la région de Bergerac.
Grâce à des méthodes de vinification traditionnelles alliées à des techniques modernes, les vins offrent une expérience gustative unique. Ils sont appréciés tant par les amateurs que par les connaisseurs.
Une expérience œnotouristique inoubliable
Visite du domaine
Le domaine propose des visites guidées sur rendez-vous, offrant une immersion dans le vignoble, le chai et les méthodes de production. Les visiteurs peuvent découvrir les spécificités de la viticulture biologique et le travail minutieux réalisé tout au long de l’année.
Les dégustations permettent d’apprécier la richesse aromatique des vins et de découvrir les particularités de chaque millésime. Le domaine propose également des jus de raisin blancs et des pétillants rosés, offrant une alternative sans alcool.
L’accueil et l’hospitalité
Bernard Barse et son équipe accueillent chaleureusement les visiteurs, partageant leur passion pour la viticulture et le terroir. Une chambre d’hôtes est disponible pour ceux qui souhaitent prolonger leur séjour et s’immerger dans l’ambiance paisible du vignoble.
Les installations comprennent une cuverie moderne, des espaces de stockage des vins et un local de dégustation convivial. Tout est mis en œuvre pour offrir une expérience enrichissante, alliant découverte, apprentissage et plaisir des sens.
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863 Route Victor Hugo, 24240 Gageac-et-Rouillac, Dordogne, France
Le Domaine Sergent, fondé en 1902, est conduit par Brigitte et Corinne Dousseau, perpétuant une tradition familiale de plus d’un siècle. Situé à Maumusson-Laguian, le vignoble de 23 hectares s’épanouit sur des sols de boulbènes et graves noires en appellation Madiran et Pacherenc. Certifié HVE3, le domaine cultive Tannat, Cabernet Franc, Gros et Petit Manseng avec vendanges manuelles et vinification soignée en fûts de chêne. Les cuvées Les Noyers, Éucalyptus et VinO2, régulièrement primées au Concours Général Agricole et au Guide Hachette, illustrent l’excellence des vignerons bio.
Le Domaine Pech del Cel est une exploitation familiale du Tarn, engagée dans l’agriculture biologique et la préservation des cépages autochtones. Gregory Aurel perpétue une tradition viticole séculaire, alliant pratiques biodynamiques et respect du terroir. Le domaine valorise les cépages comme la Syrah, le Braucol et le Verdanel, produisant des vins authentiques et naturels. Membre du réseau « Terres de Gaillac », il partage sa passion à travers visites et dégustations.
Le Domaine Laffont est un vignoble du Gers engagé en agriculture biologique et biodynamique. Il allie tradition et innovation pour produire des vins authentiques. Les cépages Tannat et Petit Manseng y sont cultivés avec respect du terroir. Le domaine propose des vins sous les AOC Madiran et Pacherenc du Vic-Bilh, reflétant la richesse du terroir.
Le Château d’Escabes, édifié au XVIIe siècle puis transmis à la famille Hauchard, illustre l’histoire viticole séculaire du Gaillacois. Son vignoble de 70 hectares à Lisle-sur-Tarn bénéficie d’un microclimat unique, de sols argilo-calcaires variés et d’une remarquable biodiversité. Certifié Agriculture Biologique depuis 2021, le domaine privilégie des pratiques durables et valorise les cépages autochtones qui font la richesse tarnaise. Distingué par le Guide Hachette et Terre de Vins, il incarne l’alliance entre patrimoine, innovation et excellence des vignerons bio.
Le Château de Belaygues, situé dans le Tarn-et-Garonne, est un domaine de 13 hectares cultivé en agriculture biologique. Sous la direction de Séverine et Guillaume Veyrac, le domaine valorise le cépage emblématique Négrette, offrant des vins authentiques aux arômes de fruits rouges et de fleurs. Le terroir unique, composé de boulbènes et de graves, confère aux vins puissance et complexité. Les pratiques innovantes, telles que l’agroforesterie et les engrais verts, témoignent de leur engagement pour la biodiversité et le respect de l’environnement.
Le Domaine des Frétillères, situé à Razac-de-Saussignac en Dordogne, s’étend sur 25 hectares répartis entre AOC Bergerac, Saussignac et Bordeaux. Fondé en 1980 par Bernard Rigal, il est aujourd’hui conduit par son fils Sylvain, engagé dans la conversion biologique après la certification HVE. Les vins rouges, blancs et moelleux du domaine ont été distingués au Guide Hachette des Vins, soulignant une qualité constante et reconnue. Grâce à la marque Frétillères Wines, le domaine exporte en Irlande tout en valorisant l’appellation Saussignac, réputée pour ses vins liquoreux issus d’une viticulture durable.
Vignerons Bio est un annuaire dédié aux domaines viticoles engagés en agriculture bio et biodynamique, s'adressant aux particuliers et aux professionnels. Grâce à la cartographie interactive, découvrez des vigneron.nes engagé.es et explorez leur production de vin dans le catalogue des cuvées.
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