Salon des Vins des Vignerons Indépendants de Bordeaux

Trois jours dans le hall 3 de Bordeaux Lac

La 28e édition du Salon des Vins des Vignerons Indépendants de Bordeaux se tient au Parc des expositions de Bordeaux Lac, dans le hall 3, du vendredi 12 au dimanche 14 mars 2027. Ouverture à 10 h chaque jour, fermeture à 20 h le vendredi, à 19 h le samedi et à 18 h le dimanche.

On y achète le vin à ceux qui le font : chaque exposant cultive ses vignes, vinifie dans sa propre cave et tient lui-même son stand, sans commercial ni représentant. Le verre de dégustation est offert, et les professionnels du vin entrent gratuitement par le comptoir « Pro ».

Le bio en 2026 : 135 vignerons sur 310

En 2026, aucun espace n’était réservé au bio, et la liste des exposants 2027 n’est pas encore publiée. L’édition 2026 donne un ordre d’idée : sur 310 vignerons exposants, 135 se déclaraient en bio, soit 44 %. Douze cochaient aussi la biodynamie, tous déjà comptés parmi les bio.

D’une région à l’autre, l’écart est net. L’Alsace comptait 17 vignerons bio sur 21, le Languedoc-Roussillon, premier contingent du salon, 35 sur 51, et la Provence avec la Corse 13 sur 20. La vallée du Rhône était à moitié bio, avec 22 stands sur 43.

Les Bordelais, venus en voisins, formaient le deuxième groupe avec 45 vignerons, dont 6 se déclaraient en bio. La Bourgogne et le Beaujolais en comptaient 8 sur 36, le Val de Loire 16 sur 42.

Repérer les vignerons bio dans la liste

Quand la liste 2027 sera en ligne sur la page du salon, le filtre « Mode cultural » isolera les vignerons qui cochent « Bio » ou « Biodynamie », à raison d’une fiche par stand. « Mon parcours » permet ensuite de garder ses choix, avec un compte sur le site de l’organisateur.

Chaque vigneron remplit cette case lui-même, elle ne vaut pas certificat : au stand, la mention bio de l’étiquette ou le certificat de l’organisme de contrôle lèvent le doute.

Seize domaines de l’annuaire exposaient en 2026

La liste 2027 dira lesquels de ces domaines présentés sur Vignerons Bio reviennent. Du Languedoc-Roussillon venaient Pradels Quartironi, à Pierrerue, et le Château de L’Ou, à Montescot. La vallée du Rhône envoyait le Domaine des Girasols, à Rasteau, et le Domaine du Pourra, à Sablet, qui coche aussi la biodynamie.

Le Sud-Ouest était là avec le Château La Rayre, à Colombier, l’Anjou avec le Château de la Viaudière, à Champ-sur-Layon, et la Bourgogne avec le Domaine Feuillat-Juillot, à Montagny-lès-Buxy. Le Domaine du Bollenberg arrivait de Westhalten, en Alsace.

De Provence, on trouvait les Domaines Bunan, à La Cadière-d’Azur, et de Corse le Clos Signadore, à Poggio-d’Oletta. Le Domaine Nebout, à Saint-Pourçain-sur-Sioule, était le seul exposant venu d’Auvergne.

Quatre autres domaines de l’annuaire exposaient aussi. Parmi les seize, le Domaine Roger Pabiot, à Tracy-sur-Loire, n’avait pas coché la case bio : le filtre ne le montrait pas, une recherche par son nom le retrouvait.

Sur place : parking K, chariots et livraison

En 2026, le parking était gratuit, et l’organisateur conseillait le parking K, le plus proche du hall 3. Des chariots étaient prêtés, l’aire de retrait de la porte M permettait de charger sa voiture sur présentation de la facture, et Geodis livrait les achats à domicile.

Des initiations gratuites à la dégustation, une restauration assise et des stands de produits du terroir complétaient l’édition 2026. En tram, la ligne C s’arrête au terminus Parc des Expositions, à près d’un kilomètre à pied du hall 3.