Crémant de Loire rosé
Cette cuvée se distingue par ses arômes délicats de fruits rouges, tels que la framboise, la fraise et la myrtille, apportant fraîcheur et gourmandise.
Région viticole
AOC / AOP
Domaine
Types d'agriculture
Le Rosé de Loire est un vin sec et léger, caractérisé par ses arômes de fruits rouges. Il offre un équilibre parfait entre fraîcheur et densité aromatique. Ce vin est issu de l’assemblage de deux cépages : le Grolleau Noir, qui apporte facilité, simplicité et fraîcheur aromatique, et le Cabernet Franc, qui confère du corps, de la densité et du caractère.
Cultivé sur un terroir de sable argileux micacé, le Rosé de Loire est composé à 70% de Grolleau Noir et à 30% de Cabernet Franc. Cette combinaison de cépages donne au vin son caractère unique et sa fraîcheur aromatique.
La vinification du Rosé de Loire est réalisée en cuve inox, ce qui permet de préserver la fraîcheur et l’aromaticité des cépages. Il s’agit d’un rosé de macération, une méthode qui diffère du rosé de saignée et qui confère au vin sa structure et sa densité.
Le Rosé de Loire se présente avec une teinte rose pivoine et une belle limpidité. Au nez, il dégage des arômes de fruits rouges. En bouche, ce vin est frais et aromatique, offrant une belle expression du terroir.
Ce vin s’accorde parfaitement avec un apéritif, une salade estivale ou une cuisine provençale. Sa fraîcheur et ses arômes de fruits rouges en font le compagnon idéal pour vos repas d’été.
Pour une dégustation optimale, il est recommandé de servir le Rosé de Loire frais, comme un vin blanc. Comme il s’agit d’un vin rosé, il n’est pas nécessaire de le carafer avant dégustation.
Avec une production soigneusement limitée à environ 6 000 bouteilles par an, le Rosé de Loire est un vin à découvrir. Sa fraîcheur et sa densité aromatique en font un vin d’exception, qui saura séduire les amateurs de rosé.
Claire et Olivier Lecomte, propriétaires du Château de Passavant, vous invite à découvrir leur domaine viticole familial. Tradition et innovation s’allient pour produire des vins d’exception dans le respect de l’environnement.
31 Rue du Prieuré, 49560 Passavant-sur-Layon, Maine-et-Loire, France
© 2024 - Vignerons Bio - Tous droits réservés | Mentions légales | Politique de confidentialité | Plan du site
Réalisé avec iLucid (La Luciole digitale)