Domaines viticoles en bio et biodynamie

Le Champagne M. Beauchamp, maison familiale de Janvry, perpétue depuis 1983 une tradition champenoise alliant authenticité, transmission et exigence qualitative. Son vignoble de 6,5 hectares réparti sur dix villages illustre la diversité des terroirs champenois et l’équilibre unique entre cépages emblématiques. Certifié Agriculture Biologique depuis 2023, le domaine pratique l’agroforesterie, bannit herbicides et engrais chimiques et valorise une viticulture durable respectueuse des sols. Ses cuvées phares, de la Signature aux prestigieuses Pépite et MB56, confirment la place du domaine parmi les vignerons bio de Champagne.

Le Domaine Bailly perpétue un savoir-faire viticole familial à Serzy-et-Prin depuis les années 1940, avec une approche innovante. Le domaine cultive une mosaïque de terroirs sur 13 hectares, favorisant des vins uniques. Engagé vers l’agriculture biologique, il préserve la biodiversité locale avec des pratiques respectueuses. Les visites œnotouristiques en trottinette électrique offrent une expérience ludique et immersive pour apprécier les cuvées.

Champagne Michez La Villesenière a été fondé en 1973 par Claude et Jacqueline Michez. Laurence et Cyrille ont modernisé le domaine avec un nouveau pressoir et une cuverie en 2010. En 2020, le domaine a converti en agriculture biologique et obtenu la certification HVE. Le domaine produit des champagnes de qualité, récompensés par de nombreuses distinctions internationales.

L’Abbaye de Lérins est un domaine viticole historique fondé en 405 par Saint Honorat. Les vingt et un moines Cisterciens cultivent un vignoble de 8,5 hectares en agriculture biologique depuis 2020. Le domaine utilise des techniques durables comme le broyage des sarments et l’enherbement pour préserver la biodiversité. Les vins produits reflètent l’excellence et la tradition monastique, reconnus pour leur finesse et élégance.

Le Château la Tour de l’Évêque, situé près de Pierrefeu du Var, cultive 89 hectares en viticulture biologique et biodynamique. Célèbre pour son rosé « Pétale de Rose », il allie tradition, innovation et respect du terroir provençal. Les vendanges manuelles, la gestion durable des sols et la biodiversité sont au cœur de sa philosophie. Distingué par des cuvées d’excellence, le domaine préserve son riche patrimoine historique tout en innovant pour l’avenir.

Le Château La Martinette, fondé en 1620 à Lorgues, est un domaine emblématique de Provence mêlant tradition et innovation. Avec ses 50 hectares de vignes certifiées en agriculture biologique, il produit des vins authentiques, reflet de son terroir exceptionnel. Des ateliers œnologiques et événements immersifs permettent de découvrir la richesse de ce patrimoine unique.

Situé à Vidauban, le domaine familial Bastide Castel d’Aille cultive 9 ha en Plaine des Maures, réserve naturelle remarquable. Engagé en viticulture biologique, certifié HVE3 puis bio en 2024, il valorise schistes, sables et terres rouges des Maures. Les vignerons élaborent des Côtes de Provence rosé, blanc et rouge précis, régulièrement primés aux concours régionaux et nationaux. Chambres d’hôtes et dégustations prolongent l’expérience, entre biodiversité préservée, tortue d’Hermann emblématique et paysage provençal de vignes et pins.

Le Château de Beaumel, situé à Gonfaron dans le Var, incarne un riche héritage provençal et une viticulture d’excellence. Avec ses 30 hectares de vignes en conversion biologique depuis 2021, il produit des cuvées élégantes, issues d’une mosaïque de cépages typiques de la région. Porté par la vision de Brigitte et Daniel Caille, le domaine allie tradition et innovation, valorisant le terroir et la biodiversité. Des dégustations guidées et des visites immersives permettent de découvrir l’âme de ce lieu unique.

Le Domaine Albin Martinot, enraciné dans la Côte des Bar, allie tradition et innovation avec sa conversion à la biodynamie depuis 2021. S’étendant sur 4,5 hectares et six villages emblématiques, il produit des cuvées uniques, comme la Clair Choisi Blanc de Blancs, mettant en valeur des cépages rares. L’engagement environnemental se traduit par des pratiques durables et des certifications telles que la HVE. Les visiteurs peuvent découvrir le domaine à travers des dégustations guidées et des visites immersives.

Le Château de Juliénas, fondé au XIIIe siècle, est un domaine historique de 40 hectares situé au cœur du Beaujolais. Engagé en agriculture biologique depuis 2022, il produit des cuvées reconnues comme Juliénas et Fleurie, alliant tradition et modernité. Ses pratiques respectueuses de la biodiversité et ses caves ancestrales enrichissent l’identité unique de ses vins. Des activités œnotouristiques, comme l’adoption de vignes et des dégustations, offrent une immersion au sein de ce domaine d’exception.

Le Domaine Bonnet-Huteau, au cœur de l’appellation Sèvre et Maine, est une propriété familiale engagée en biodynamie depuis plus de 15 ans. Ses 40 hectares de terroirs variés, composés de gneiss, micaschistes et granite, magnifient la minéralité de ses vins. Les cuvées emblématiques, comme Les Gautronnières ou Le Clos Moulin Chartrie, incarnent l’excellence du Muscadet. Des expériences immersives, mêlant dégustations et ateliers, permettent de découvrir l’âme de ce domaine d’exception.

Situé à Saint-Melaine-sur-Aubance, le Domaine de Haute Perche s’étend sur 35 hectares de terroirs schisteux caractéristiques de l’Anjou Noir. Certifié agriculture biologique depuis 2017 et engagé en biodynamie, il applique des pratiques durables comme la bouse de corne et l’agroforesterie. Le vignoble produit huit appellations AOC variées, dont Anjou Blanc, Coteaux de l’Aubance, Crémant de Loire et Anjou Villages Brissac. Avec une équipe engagée et un objectif de neutralité carbone en 2025, le domaine allie tradition, innovation et respect environnemental.

Le Domaine de la Cabernelle, à Benais, en Indre-et-Loire, perpétue l’héritage des familles Pontonnier et Caslot, vignerons depuis le XVIIe siècle. Sous la direction de Claudia, Franck, et Bertrand Caslot, ce domaine de 36 hectares est dédié au Cabernet Franc, cultivé selon les principes de l’agriculture biologique certifiée depuis 2012. La diversité des sols, allant du sable et gravier au tuffeau, confère une grande richesse aromatique aux vins des appellations Bourgueil et Saint Nicolas de Bourgueil, offrant des cuvées équilibrées et élégantes.

Le Domaine La Grange Bourbon, au pied de la colline de Brouilly, s’étend sur 5,5 hectares de vignes cultivées en agriculture biologique. Dirigé par Mathieu Chastel, ce domaine renaît avec une approche durable, centrée sur le cépage Gamay, offrant des vins fruités et épicés. En 2024 et 2025, le domaine diversifiera ses cépages avec Chardonnay et Pinot pour enrichir sa gamme. Les pratiques respectueuses, telles que l’utilisation de luzernes et trèfles, témoignent de son engagement pour la préservation du terroir et la biodiversité.

Le Château de Belaygues, situé dans le Tarn-et-Garonne, est un domaine de 13 hectares cultivé en agriculture biologique. Sous la direction de Séverine et Guillaume Veyrac, le domaine valorise le cépage emblématique Négrette, offrant des vins authentiques aux arômes de fruits rouges et de fleurs. Le terroir unique, composé de boulbènes et de graves, confère aux vins puissance et complexité. Les pratiques innovantes, telles que l’agroforesterie et les engrais verts, témoignent de leur engagement pour la biodiversité et le respect de l’environnement.

Le domaine de Grimardy, situé à Montazeau en Dordogne, cultive 11 hectares en agriculture biologique depuis 2013. Avec des sols argilo-calcaires enrichis de fossiles, le domaine produit des vins expressifs et complexes, mettant en valeur le Merlot, le Cabernet Franc, et le Sauvignon Blanc. La démarche d’agro-écologie et d’agroforesterie garantit un respect profond de l’environnement, en favorisant la biodiversité et la qualité des raisins.

Les Vignobles Arbeau, situés à Labastide-Saint-Pierre, cultivent la Négrette emblématique sur des terroirs variés (boulbènes, graves). Certifiés bio depuis 2019, Anne et Géraud privilégient des pratiques respectueuses comme l’éco-pâturage et l’installation de ruches. Leurs vins, des AOP Fronton aux cuvées spéciales, reflètent la richesse du terroir du Sud-Ouest.

Le domaine de la Navicelle, situé sur le versant nord de la Colle Noire en Provence, cultive 20 hectares de vignes sur un sol unique mêlant argile, calcaire, grès et schistes. Engagé en agriculture biologique depuis 2014 et certifié Haute Valeur Environnementale, le domaine produit des vins aux arômes complexes, issus de cépages tels que Grenache, Syrah, et Vermentino. Une approche biodynamique et un microclimat favorable permettent une viticulture respectueuse, offrant des vins authentiques et un écosystème préservé.

Le Domaine de Lafage, situé à Montpezat-de-Quercy, s’étend sur 11 hectares de vignes intégrées à une ferme polyculturelle certifiée bio et biodynamie.
Fondé par Bernard Bouyssou et transmis à Kévin Barbet, le domaine associe vigne, élevage bovin et ovin, maraîchage et biodiversité. Les cépages Cabernet franc, Cot, Merlot, Syrah, Tannat et projets de Sauvignon gris, Sémillon, Ugni blanc reflètent la richesse du terroir argilo-calcaire. Avec ses vins nature, ses productions paysannes et son accueil œnotouristique, le domaine incarne l’esprit du paysan-vigneron en Quercy.

Découvrez la Grande Maison, domaine emblématique de Monbazillac, engagé en biodynamie depuis 2012. Vins biologiques d’exception issus d’un terroir argilo-calcaire unique. Plongez dans l’histoire viticole du domaine avec des dégustations, visites guidées et ateliers enrichissants. Mariages et événements dans un cadre authentique.

Le Domaine Laougué est un domaine viticole situé à Viella, spécialisé en agriculture biologique et biodynamique. Depuis 2014, Sylvain Dabadie perpétue l’héritage familial avec une vision innovante. Découvrez des cuvées d’exception, fruit d’un terroir unique et de pratiques durables. Participez à nos visites guidées et dégustations pour une expérience authentique.

Le Domaine Sergent, fondé en 1902, est conduit par Brigitte et Corinne Dousseau, perpétuant une tradition familiale de plus d’un siècle. Situé à Maumusson-Laguian, le vignoble de 23 hectares s’épanouit sur des sols de boulbènes et graves noires en appellation Madiran et Pacherenc. Certifié HVE3, le domaine cultive Tannat, Cabernet Franc, Gros et Petit Manseng avec vendanges manuelles et vinification soignée en fûts de chêne. Les cuvées Les Noyers, Éucalyptus et VinO2, régulièrement primées au Concours Général Agricole et au Guide Hachette, illustrent l’excellence des vignerons bio.

Le Clos d’un Jour est un domaine de 7 hectares engagé en agriculture biologique depuis 2009. Fondé par Véronique et Stéphane Azémar, il valorise le Malbec et le Merlot sur un terroir argilo-calcaire. Le domaine allie tradition et innovation en utilisant des jarres en céramique pour l’élevage. Véronique promeut activement la viticulture biologique au sein de la communauté des vignerons bio.

Le Château de Chaintres, situé en Saumur-Champigny, est un domaine familial engagé en viticulture biologique et en biodynamie depuis plusieurs générations. Dirigé par Elisabeth de Tigny Mourot, le domaine allie traditions ancestrales et pratiques innovantes pour produire des vins authentiques. Ses 20 hectares de vignes bénéficient d’un terroir exceptionnel, favorisant l’expression unique du Cabernet Franc et du Chenin. Le Château propose également des expériences œnotouristiques enrichissantes, partageant sa passion pour la nature et le vin.

Le Domaine de la Combe au Loup est une exploitation familiale engagée dans l’agriculture biologique depuis 2021. Situé au cœur du Beaujolais, il produit des vins d’Appellation d’Origine Contrôlée de grande qualité. La famille Méziat, vignerons depuis cinq générations, allie tradition et innovation pour respecter l’environnement. Le domaine offre une expérience œnotouristique unique avec des dégustations et des visites.

Le Domaine Jean Wambergue, situé au cœur de l’appellation Saint-Pourçain, incarne la passion d’un homme pour l’agriculture biologique. Ancien ouvrier devenu vigneron, Jean Wambergue cultive près de 3 hectares de vignobles où le Tressallier, le Pinot Noir, et le Gamay sont travaillés avec soin. Fort de son engagement pour une viticulture durable, il produit des vins authentiques et expressifs, récompensés pour leur qualité et leur respect du terroir. Le domaine prévoit d’étendre son vignoble à 7 hectares pour diversifier les cuvées et développer l’œnotourisme.

Au cœur du Gers, le Château Viella est un domaine familial engagé dans l’agriculture biologique. Les vignerons bio du château allient tradition et innovation pour produire des vins authentiques. Le domaine propose une expérience œnotouristique unique avec les Jardins d’Aure et des dégustations au sein du château rénové. Découvrez des vins d’exception, récompensés et reconnus, reflétant la richesse du terroir du Madiran et du Pacherenc du Vic-Bilh.

Le Domaine Les Vignobles est un vignoble familial du Périgord engagé dans la viticulture biologique. Dirigé par Thierry Mouello, il valorise des cépages typiques sur des sols diversifiés. La conversion bio engagée en 2021 reflète son respect pour l’environnement. Le domaine offre des vins authentiques et des expériences œnologiques enrichissantes à travers visites et dégustations.

Le Domaine Bedouet Vigneron est un héritage familial engagé dans la viticulture biologique au cœur de la Loire-Atlantique. Michel et Antonin cultivent avec passion en alliant tradition et innovation biodynamique. Leurs vins bio, du Muscadet aux cuvées originales, reflètent la richesse du terroir. Visitez le domaine pour une expérience immersive et découvrez leur engagement au-delà du vin.

Le Domaine du Haut Montlong, vignoble familial en Dordogne, est engagé dans l’agriculture biologique depuis 2020. Il offre une diversité de cépages et des cuvées innovantes récompensées. Le domaine propose des activités œnotouristiques immersives et un hébergement authentique au cœur des vignes. Découvrez leur passion pour le vin et leur engagement envers une viticulture durable.