Agenda du vin bio - Verres de vin rouge, blanc et rosé alignés sur une table de dégustation

Salon des Vins des Vignerons Indépendants de Paris Porte de Versailles

654 vignerons au pavillon 7, avant les fêtes

La 48e édition du Salon des Vins des Vignerons Indépendants de Paris Porte de Versailles a lieu du jeudi 10 au dimanche 13 décembre 2026, dans le pavillon 7.2 du parc des expositions. Le salon ouvre de 10 h à 20 h du jeudi au samedi, et de 10 h à 19 h le dimanche.

Avec 654 vignerons inscrits à la mi-octobre, c’est le plus grand des quatre salons des Vignerons Indépendants qui restent en France d’ici la fin de l’année : Lyon en compte 420, Lille un peu plus de 500, Reims 306. Vingt-six vignerons y exposent pour la première fois.

Chacun vend son propre vin, sur un stand identique à celui du voisin. À deux semaines de Noël, de quoi préparer les bouteilles des fêtes. L’entrée est payante, le verre de dégustation offert.

269 vignerons se déclarent en bio

Le bio n’a pas d’espace dédié : les appellations sont mêlées dans les allées, c’est le principe de tous les salons des Vignerons Indépendants. Mais sur 654 vignerons, 269 se déclarent en bio dans la liste des exposants, et 42 cochent aussi la biodynamie, plus que sur aucun autre salon de la saison.

Le bio domine en Languedoc-Roussillon, avec 59 vignerons sur 90, et en Provence-Corse, avec 20 sur 24. L’Alsace en compte 32 sur 47, la vallée du Rhône 42 sur 82, le Val de Loire 38 sur 87. Bordeaux, la région la plus nombreuse avec 118 stands, n’en a que 32, la Bourgogne et le Beaujolais 20 sur 101, et la Champagne un seul sur 23.

Quinze allées, un parcours à préparer

Les stands s’étendent de l’allée A à l’allée Q. Sans liste, on passe facilement à côté des vignerons qu’on cherchait. Tout se prépare depuis la page du salon, sur le site des Vignerons Indépendants : la liste des vignerons exposants a un filtre « Mode cultural », caché sous « Autres filtres », avec les cases « Bio » et « Biodynamie ».

Le filtre compte des vignerons, pas des vins, et chaque fiche donne le numéro de stand. On les ajoute à « Mon parcours », après avoir créé un compte, ou l’on télécharge la liste complète en tableur, qui a une colonne « BIO – Vin Biologique ». En croisant avec une région ou une fourchette de prix, la liste devient raisonnable.

La case reste une déclaration du vigneron : au stand, on peut demander à voir le certificat.

Vingt-huit domaines de l’annuaire Porte de Versailles

Vingt-huit domaines présentés sur Vignerons Bio exposent à Paris, presque tous avec la case bio cochée. Côté Loire, on retrouve les Domaines Landron à La Haye-Fouassière, en Muscadet, et le Domaine de la Chevalerie à Restigné. L’Est envoie le Domaine Fahrer et Fils à Saint-Hippolyte et le Domaine de la Pinte à Arbois.

Du Sud-Ouest viennent le Château Lamartine à Soturac et le Château Paloumey dans le Médoc. Le pourtour méditerranéen est bien servi : Le Clos des Nines à Fabrègues, le Château de L’Ou en Roussillon, le Domaine de la Mordorée à Tavel, Sinaca Villa à Sénas et le Clos Signadore en Corse. Dix-sept autres domaines de l’annuaire sont du salon, dont un qui n’a pas coché la case bio.

Ateliers et services du pavillon 7

Nouveauté de l’édition, un atelier d’une heure avec Vin de France apprend à faire des cocktails au vin, sur réservation et avec un billet à part. Des initiations gratuites à la dégustation sont prévues avec l’École du Vin de Paris et le COAM, dont le planning n’est pas encore en ligne. Les professionnels du vin entrent gratuitement en passant aux comptoirs « Pro » avec leur carte de visite.

Pour les achats, des chariots sont prêtés, gratuits pendant une heure et demie, et une aire de chargement permet d’approcher la voiture, facture en main. Geodis livre les cartons à domicile : mieux vaut s’inscrire avant le salon sur son application, qui donne un accès prioritaire à son stand. En transports, le métro 12 dépose à Porte de Versailles, sortie 1 pour les pavillons 2 à 7.

Programme

  • Pendant le salon Atelier cocktails d’une heure avec Vin de France, sur réservation, Maxime Potfer, bartender et fondateur de Povéra
  • Pendant le salon Initiation gratuite à la dégustation (planning à paraître), École du Vin de Paris et COAM
  • Pendant le salon Stands de produits du terroir : huîtres, fromages, chocolat, foie gras, biscuits, miel

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